Cara Membuat Mie ikan gabus Anti Ribet!

Kumpulan Resep Masakan.

Mie ikan gabus.

Mie ikan gabus Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat memasak Mie ikan gabus hanya dengan menggunakan 35 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Mie ikan gabus!

Bahan Mie ikan gabus

  1. Gunakan 200 gr daging ikan gabus.
  2. Sediakan 1/2 kg mie telur rebus.
  3. Dibutuhkan BUMBU HALUS/TOPING.
  4. Diperlukan 1 ruas jari jahe.
  5. Sediakan 2 ruas jari kunyit.
  6. Diperlukan 1/2 sdm merica.
  7. Siapkan 3 bh kemiri.
  8. Siapkan Sejumput jinten.
  9. Gunakan 8 siung bawang.merah.
  10. Siapkan 6 siung bawang putih.
  11. Siapkan Garam.
  12. Sediakan Royco ayam.
  13. Dibutuhkan 1/2 bagian Gula merah aren kecil.
  14. Dibutuhkan secukupnya Kecap.
  15. Siapkan bumbu yg di geprek.
  16. Sediakan 1 jari telunjuk lengkuas.
  17. Siapkan 2 batang serai.
  18. Siapkan 3 lbr Daun salam.
  19. Dibutuhkan 2 lbr daun jeruk.
  20. Siapkan BAHAN / PELENGKAP.
  21. Diperlukan 5 batang Daun bawang potong potong kecil.
  22. Gunakan Bawang goreng secukupny.
  23. Dibutuhkan Ketimun cuci dan potong dadu secukupnya.
  24. Gunakan 2 ikat Daun sawi manis/ caisim potong cuci dan rebus.
  25. Sediakan Saos.
  26. Sediakan Kecap.
  27. Dibutuhkan Cabai giling.
  28. Gunakan bumbu kuah.
  29. Siapkan 1 liter Air.
  30. Diperlukan 7 siung Bawang merah haluskan.
  31. Dibutuhkan 4 siung Bawang putih haluskan.
  32. Diperlukan secukupnya Garam.
  33. Siapkan secukupnya Penyedap.
  34. Gunakan 3 btg daun bawang potong 2.
  35. Dibutuhkan Cabai rawit giling.

Langkah-langkah membuat Mie ikan gabus

  1. Membuat kuah: panaskan air sampai mendidih lalu masukkan bawang merah dan bawang putih yg sdh dihaluskan, garam, dan penyedap,koreksi rasa..tunggu 1 menit lalu masukkan daun bawang yg di potong dua biar kan layu dan aromanya menyatu dg air..lalu matikan api, sisihkan.
  2. Menumis bumbu halus: panaskan 50 ml minyak makan masukkan semua bumbu halus dan masukkan ikan gabus giling aduk aduk perlahan agar tdk hangus, lalu tanbahkan gula merah/ kecap, penyedap dan garam biarkan hingga harum dan agak kecoklatan..koreksi rasa.
  3. Rebus mie telur dalam air mendidih lalu tiriskan.
  4. Susun mie dalam mangkuk/ piring tambahkan sedikit minyak dr bumbu halus lalu aduk rata, lalu tambahkan bumbu halus yg sudah ditumis/ toping dan susun sawi,ketimun,bawang goreng dan daun bawang yg sdh diiris, tbahkan air kaldu,kecap,saus dan sambal cabai giling.