Asem bandeng. Olahan ikan untuk menu masakan sederhana salah satunya yang istimewa adalah asem-asem bandeng belimbing wuluh. Video Resep Cara Memasak Garang Asem Bandeng Resep-resep masakan nusantara yang disajikan secara mudah dan praktis tetapi mempunyai ciri khas rasa Indonesia, enak, nikmat dan pastinya lezat. Resep Asem Asem Bandeng memang lezat, gurih dan rasanya menggoda selera kita.
Tambahkan ekstra potongan cabe rawit agar sajian anda lebih sedap dan menggigit. Asem bandeng ialah salah satu hidangan yang terkenal di kota Lamongan. Rasanya sangat enak dengan kombinasi rasa asam dan juga pedas. katanya ya hidangan ini cocok banget untuk mereka. "Asem-asem Bandeng adalah salah satu masakan khas Lamongan, dan semoga asem-asem Bandeng ini bisa menembus istana," kata bupati Lamongan, Fadeli saat membuka Lomba Masak. Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menghidangkan Asem bandeng hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Asem bandeng yuk!
Bahan Asem bandeng
- Gunakan 1 ekor bandeng.
- Gunakan 1 tomat.
- Dibutuhkan Lengkuas.
- Siapkan Daun bawang.
- Sediakan 1 stengah ruas kunyit.
- Sediakan Garam.
- Siapkan Gula.
- Diperlukan Asam jawa.
- Sediakan 4 Bawang putih.
- Dibutuhkan 6 Bawang Merah.
- Sediakan Minyak untuk menumis.
- Gunakan Air.
- Siapkan 7 Cabe utuh.
- Siapkan 1 tahu.
Sajian asem-asem pedas ikan bandeng adalah sajian yang lezat. Hidangan ini biasanya cocok dihidangkan untuk santap siang, sebab sensasi asam dan aksen pedas pada bumbu. Indonesia kuliner "Garang asem bandeng. asem asem bandeng tanpa duri. Tentunya sajian bandeng presto kuah kuning kita kali ini akan sangat spesial dan akan membuat siapa saja yang menyantapnya akan meningkat selara makannya.
Cara membuat Asem bandeng
- Tumis Bersihkan ikan potong jd 4 dan bahan-bahan.
- Haluskan bawang merah, putih, kunyit, garam, gula.
- Rendam asam dengan air hangat.. ambil airnya pisahkan.
- Iris tomat, daun bawang, lengkuas di geprek.
- Tumis bumbu halus masukkan semua bahan kecuali bandeng dan air asam jawa.
- Siap kan air didihkan.
- Masukkan bumbu, tambahkan gula dan air asam jawa.
- Masukkan tahu dalam panci bersamaan dengan bandeng rebus hingga air mendidih kurleb 10 min.
- Siap disajikan.
Seperti Lamongan juga punya Asem-asem Bandeng yang khas dan unik. Tak seperti pindang bandeng Jawa Tengah, asem-asem bandeng lamongan berkuah kuning sedikit keriuh. Garang asem yang terpengaruh budaya Tionghoa ini langsung dimasak dan dihidangkan ke dalam mangkuk. Berikut cara memasak garang asem bandeng belimbing wuluh ala Dapur Babah. Tidak hanya menu asem-asem bandeng, di Jawa Timur sendiri masih banyak menu sajian lain Kembali ke resep asem-asem ikan bandeng ini, masakan rumaha yang satu ini katanya cukup. Последние твиты от Bandeng Juwana (@Bandeng_JuwanaE).