Diet Diary #2 ; Sayur Bening & Bandeng Tahu Penyet.
Sobat dapat memasak Diet Diary #2 ; Sayur Bening & Bandeng Tahu Penyet hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Diet Diary #2 ; Sayur Bening & Bandeng Tahu Penyet yuk!
Bahan Diet Diary #2 ; Sayur Bening & Bandeng Tahu Penyet
- Dibutuhkan 1 ekor ikan bandeng.
- Sediakan 2 buah tahu kotak putih.
- Sediakan 1 ikat bayam.
- Sediakan 1 buah tomat.
- Dibutuhkan 1/4 labu siam.
- Gunakan 1/4 labu orange.
- Gunakan 3 buah bawang merah.
- Dibutuhkan 1 siung bawang putih besar.
- Dibutuhkan 1 buah cabai rawit orange (lombok setan).
- Siapkan 2 buah cabai merah kriting.
- Sediakan 1/2 buah jeruk nipis.
- Siapkan 1/2 sdt gula.
- Dibutuhkan 1/2 lengkuas bubuk.
- Gunakan 1 gelas air matang.
- Siapkan Sejumput trasi matang.
- Diperlukan Sejumput gula.
Langkah-langkah memasak Diet Diary #2 ; Sayur Bening & Bandeng Tahu Penyet
- Bandeng dan Tahu Penyet ; Siapkan bandeng ukuran sedang yang sudah dibersihkan dan dikucur perasan air jeruk nipis untuk menghilangkan amis. Potong bandeng menjadi 4 potongan (sesuaikan ukuran bandeng juga ya shay) Siapkan tahu putih kotak, dan panci diisi air untuk merebus. Siapkan 2 buah bawang merah, bawang putih, Cabai orange, cabai merah. Setelah itu masukan bandeng, tahu, bawang merah, bawang putih, cecabaian, dan rebus sampai matang. Pisahkan rebusan tahu dan bandeng ya..
- Bandeng dan Tahu Penyet; Nah setelah rebusan matang, siapkan cobek dkk. Sisihkan bandeng dan tahu. Angkat cabai, dan bawang yg direbus tadi taruh di cobek, jangan di halaman rumah ya shay (haha). Uleg cabai bawang dan tambahkan sejumput trasi matang (dikit banget buat aroma), uleg jangan sampai halus biar ada tekstur sambalnya..
- Bandeng dan Tahu Penyet; Sambel sudah jadi, masukkan bandeng dan tahu ke cobek lalu penyet nyett nyett. Untuk pelengkap potong tomat dan bayam rebus..
- Sayur Bening; potong labu orange, labu Siam dan petik bayam. Iris bawang merah. Siapkan air untuk merebus, sampai air mendidih. Setelah air mendidih masukkan bawang merah, lalu masukan bayam, labu Siam dan labu orange. Masak hingga matang..
- Walla ! Siap disajikan dan di lahap..
