Cara Memasak Asem-asem bandeng Legit dan Nikmat!

Asem-asem bandeng. Olahan ikan untuk menu masakan sederhana salah satunya yang istimewa adalah asem-asem bandeng belimbing wuluh. Resep Asem Asem Bandeng memang lezat, gurih dan rasanya menggoda selera kita. Tetapi buat teman teman yang mempunyai masalah dengan pencernaan, sebaiknya agak berhati hati apabila.

Tidak hanya menu asem-asem bandeng, di Jawa Timur sendiri masih banyak menu sajian lain yang harus anda coba, misalnya sate kerang bumbu petis, nasi goreng buto ijo, rujak cingur, ayam. Yorumdan: pelayanannya ramah dan. / Kopi Luwak. Masih dalam rangka kelahiran Pancasila, menu yang disajikan masih khas di seputar Nusantara. Sobat dapat memasak Asem-asem bandeng hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Asem-asem bandeng!

Bahan-bahan Asem-asem bandeng

1. Siapkan 1 ekor bandeng tanpa duri.
2. Gunakan 1 potong tahu putih (di iris kotak2).
3. Dibutuhkan 3 batang daun bawang (di iris kecil2).
4. Diperlukan secukupnya Air.
5. Dibutuhkan 5 buah belimbing wuluh (iris memanjang).
6. Sediakan Bumbu halus :.
7. Gunakan 4 siung bawang merah.
8. Siapkan 2 siung bawang putih.
9. Gunakan 3 biji cabe kecil.
10. Diperlukan 1 ruas kunyit.
11. Gunakan 1 ruas jahe (geprek).
12. Dibutuhkan 1 ruas laos (geprek).
13. Sediakan Secukupnya garam.
14. Diperlukan Secukupnya gula.
15. Gunakan Secukupnya penyedap rasa.

Masakan kali ini aslinya berasal dari Lamongan, Jawa Timur. Garang asem yang terpengaruh budaya Tionghoa ini langsung dimasak dan dihidangkan ke dalam mangkuk. Berikut cara memasak garang asem bandeng belimbing wuluh ala Dapur Babah. Seperti Lamongan juga punya Asem-asem Bandeng yang khas dan unik.

Langkah-langkah memasak Asem-asem bandeng

1. Cuci bersih bandeng dan tahu.
2. Haluskan bumbu halus: bawang merah, bawang putih, cabe, kunyit.
3. Didihkan air dalam panci. Jika sudah mendidih, masukkan bumbu halus, jahe, laos yg sudah di geprek. Rebus sebentar bumbu hingga layu, tambahkan garam, gula, penyedap rasa. Masukan belimbing wuluh. Jika rasa sudah pas.. masukkan tahu dan bandeng..
4. Jika tahu dan bandeng sudah matang. Kemudian taburkan daun bawang yg sudah di iris kecil2.

Tak seperti pindang bandeng Jawa Tengah, asem-asem bandeng lamongan berkuah kuning sedikit keriuh. Mampir saja ke rumah makan Betawi ini. Ada sayur asem dan pecak bandeng menanti! Dijamin nikmat makan nasi hangat plus jejeran lauk Betawi. Mulai dari sayur asem, ayam goreng sampai. Последние твиты от Bandeng Juwana (@Bandeng_JuwanaE).