Asem Asem Bandeng.
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menyiapkan Asem Asem Bandeng hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Asem Asem Bandeng!
Bahan Asem Asem Bandeng
- Diperlukan 1 ekor bandeng potong menjadi 5 bagian.
- Gunakan Asam jawa.
- Dibutuhkan potong dadu Tomat.
- Sediakan Bumbu uleg.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 6 siung bawang merah.
- Gunakan 5 cabe rawit.
- Diperlukan Laos.
- Gunakan Jahe.
- Gunakan Kunyit.
- Siapkan Kemiri.
- Dibutuhkan Ketumbar.
- Dibutuhkan Jinten.
- Dibutuhkan 2 lembar daun jeruk.
- Gunakan secukupnya Gula garam masako.
Cara membuat Asem Asem Bandeng
- Cuci bandeng hingga bersih, sisihkan.
- Haluskan bumbu uleg hingga halus.
- Rebus air asam, namun untuk mendapatkan rasa asam geprek dahulu sebelum dimasukkan ke dalam air rebusan tadi.
- Setelah mendidih masukkan potongan bandeng dengan bumbu uleg yang sudah dihaluskan.
- Tunggu kurleb 20 menit, masukkan potongan tomat. Koreksi rasa dan selesaj sudah.
- Taraaa ini dia penampakan asem-asem bandeng yang ready to eat siap memanjakan perut bumil yg dilanda keroncongan.
