Empek2 ikan bandeng. Umpan Ikan Bandeng - Ikan satu ini biasa ditemukan di Air payau (Muara), Laut, bahkan Air Tawar. Bentuknya yang pipih dengan kemampuan berenang yang cepat menjadikannya target para pemancing. Lalu Apa umpan ikan bandeng yang ampuh?
Resep Empek Empek - Empek empek merupakan makan khas Palembang yang terbuat dari daging yang digiling dengan tambahan tepung kanji.
Namun sekarang ini Anda dapat menikmati empek empek dimana saja dan sudah banyak jenis empek empek yang tidak hanya terbuat dari daging.
Ikan teri adalah jenis ikan yang umumnya dikeringkan dan diawetkan dengan cara ditaburi garam dan dijemur dibawah terik matahari.
Teman-teman dapat memasak Empek2 ikan bandeng hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Empek2 ikan bandeng yuk!
Bahan-bahan Empek2 ikan bandeng
- Diperlukan 1 ekor bandeng ukuran besar.
- Gunakan 1/4 kg tepung terigu.
- Diperlukan 1 kg tepung aci.
- Siapkan 4 siung bawang putih haluskan.
- Diperlukan 1/2 sendok merica bubuk.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Siapkan 1/2 gelas air hangat.
- Siapkan #untuk kuah.
- Gunakan Asem jawa.
- Diperlukan Gula merah.
- Sediakan 1/2 sendok teh garam.
- Diperlukan 2 siung bawang putih iris tipis2.
- Sediakan 1 sendok mkan kecap.
- Dibutuhkan 5 buah cabe kriting.
- Dibutuhkan 5 buah cengis.
- Siapkan 2 liter air.
- Dibutuhkan #Bahaan isian.
- Diperlukan 3 buah telor rebus belah2 menjadi beberapa bagian.
- Diperlukan #bahan pelengkap.
- Dibutuhkan 4 buah timun potong dadu kecil kecil.
Tak perlu ragu untuk membuat empek-empek ikan berbahan lele karena hasilnya akan terasa garing. Untuk masalah rasanya pun tidak kalah lezat dengan olahan. Kebanyakan empek empek palembang menggunakan daging ikan tenggiri untuk dijadikan bahan utama pembuatan empek empek khas palembang ini. Lalu apa manfaat yang bisa kita dapatkan dari daging ikan tenggiri ini?
Cara memasak Empek2 ikan bandeng
- Cuci bersih ikan bandeng belah mnjadi 2 ambil durinya lalu kerok dagingnya yang tersisa cuman kulitnya.
- Haluskan bawang putih kemudian ikan yang sudah di kerok tadi.
- Siapkan baskom taruhlah tepungbterigu beri air hangat garam mrica dan masako aduk2 sebentar.
- Campurkan tepung kanji / aci ke adonan tadi uleni sampe kalis.
- Cetak empek2 isi sesuai selera bisa sosis telor atw keju..kalo aku pake telor.
- Panaskan air setelah mendi2h taruhlah cetakan empek2 tersebut tunggu 10menit sampe empek2 naik ke permukaan jemudian angkat tiriskan.
- Empek2 siap d goreng.
- Untuk membuat kuah haluskan cabe rawit cabe kriting garam sama gula tumis sebentar..beri perasaan asam jawa kemudian tambahkan kecap tes rasa kemudian saring dan.kuah siap d campurkan ke empek2...selamat mencobaš.
Resep Pempek Ikan Dan Kuah Cuko Tips Pempek Tidak Keras. Ikan bandeng termasuk dalam salah satu ikan air tawar yang digemari masyarakat terkait kandungan gizi serta nutrisinya. Ikan bandeng memiliki berbagai manfaat lho. Yang biasanya banyak orang ketahui salah satunya ialah bisa menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh. Ikan bandeng adalah salah satu jenis ikan pelagis yang hidup di air laut dan air payau.
