Pindang Ikan Bandeng. Hampir semua orang doyan sekali makan ikan yang satu ini, Ikan Bandeng. Setelah dibuang durinya, lembutnya daging Ikan Bandeng bisa membuat siapapun mabuk. Kalau punya stok bandeng atau berencana memasak bandeng, biasanya diolah jadi apa?
Konsumsi ikan secara rutin dapat meningkatkan kesehatan dan kualitas tubuh.
Pindang Serani adalah masakan atau makanan khas Jepara, Jawa Tengah (JATENG), berupa kreasi olahan dari ikan laut, biasanya ikan bandeng dan Anda bisa pakai ikan laut lainnya.
Ikan bandeng merupakan salah satu jenis ikan hasil laut yang cukup terkenal di kalangan masyarakat Indonesia.
Sobat dapat memasak Pindang Ikan Bandeng hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Pindang Ikan Bandeng yuk!
Bahan-bahan Pindang Ikan Bandeng
- Diperlukan 1 kg ikan bandeng, potong sesuai selera.
- Gunakan secukupnya Cabe merah dan rawit merah.
- Diperlukan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 4 siung bawang merah.
- Diperlukan 1 ruas kunyit.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Siapkan 1 ruas lengkuas.
- Gunakan 1 ruas sereh.
- Diperlukan 4 lembar daun salam.
- Siapkan 4 lembar daun jeruk.
- Dibutuhkan 1 butir gula merah.
- Sediakan 2 bungkus kecap sachetan ukuran sedang yakk.
- Diperlukan (manis nya di sesuaikan dg selera masing²).
- Sediakan secukupnya Garam.
- Siapkan Penyedap rasa (optional).
- Gunakan Air secukupnya sampai menutupi ikan.
Namun biasanya, ikan bandeng lebih terkenal dengan olahan bandeng presto nya. Tips Cara Membuat dan Bumbu Resep Pindang Ikan Nila, Bandeng, Tongkol Yang Enak dan Lezat. Ikan bandeng dengan nama ilmiah chanos chanos ialah golongan ikan payau. Bisa hidup mulai pinggir pantai hingga ke tengah lautan, tetapi bakal balik tepi pantai untuk kebutuhan bertelur.
Cara membuat Pindang Ikan Bandeng
- Rebus air secukupnya dalam wajan.
- Geprek semua bumbu, lalu bakar hingga agak gosong di tempat terpisah.
- Masukkan semua bumbu yg sudah di geprek dan di bakar ke dalam wajan yg berisi air, aduk² masukkan garam, penyedap rasa, gula jawa yg sudah di iris aduk²,masukkan kecap nya,,,, jika kuah sudah mendidih masukkan ikan nya aduk hingga rata, cicipi rasa nya,,, masak kurang lebih 15 menit,angkat jika sudah matang, paling enak di makan untuk keesokan hari nya,,,, meresap semua bumbu,,, legit 😋😋😋😋.
Pilih ikan bandeng yang besar dan banyak lemaknya. Sebab sajian ini sehat dan tidak menggunakan banyak lemak. Minyak kaldu berasal dari ikan bandeng. Pindang Bandeng, Resep Masakan khas Imlek Penghangat Suasana. Ikan bandeng menjadi simbol dari harapan untuk terus maju dalam kehidupan.
