Asem asem bandeng. Olahan ikan untuk menu masakan sederhana salah satunya yang istimewa adalah asem-asem bandeng belimbing wuluh. Resep Asem Asem Bandeng memang lezat, gurih dan rasanya menggoda selera kita. Tetapi buat teman teman yang mempunyai masalah dengan pencernaan, sebaiknya agak berhati hati apabila.
Tidak hanya menu asem-asem bandeng, di Jawa Timur sendiri masih banyak menu sajian lain yang harus anda coba, misalnya sate kerang bumbu petis, nasi goreng buto ijo, rujak cingur, ayam. Masih dalam rangka kelahiran Pancasila, menu yang disajikan masih khas di seputar Nusantara. Masakan kali ini aslinya berasal dari Lamongan, Jawa Timur. Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menyiapkan Asem asem bandeng hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Asem asem bandeng!
Bahan-bahan Asem asem bandeng
- Siapkan 1 kg ikan bandeng.
- Sediakan 4 lembar daun jeruk.
- Sediakan 1 batang sereh.
- Siapkan 10 cabe rawit.
- Sediakan 1 buah tomat.
- Gunakan 2 bungkus asam.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Diperlukan secukupnya Gula.
- Siapkan 1 bungkus penyedap.
- Sediakan 1 sdt lada bubuk.
- Dibutuhkan secukupnya Daun bawang.
- Diperlukan Bumbu halus.
- Dibutuhkan 3 bawang putih.
- Sediakan 5 bawang merah.
- Gunakan 1 ruas kunyit.
- Sediakan 1 sdt ketumbar.
Yorumdan: pelayanannya ramah dan. / Kopi Luwak. Garang asem yang terpengaruh budaya Tionghoa ini langsung dimasak dan dihidangkan ke dalam mangkuk. Berikut cara memasak garang asem bandeng belimbing wuluh ala Dapur Babah. Seperti Lamongan juga punya Asem-asem Bandeng yang khas dan unik.
Langkah-langkah membuat Asem asem bandeng
- Cuci bersih ikan, sisiknya gak perlu di buang ya..
- Rebus bumbu yang sudah di haluskan, sampai air mendidih..
- Masukkan daun jeruk, cabe, asam, sereh, lada bubuk, garam, gula & penyedap, aduk rata tunggu sampai mendidih lagi..
- Masukkan ikan bandeng (jangan diaduk lagi ya supaya ikan tidak hancur) tunggu 10 menit..
- Masukkan tomat & daun bawang potong panjang. Tes rasa & siap di sajikan..
Tak seperti pindang bandeng Jawa Tengah, asem-asem bandeng lamongan berkuah kuning sedikit keriuh. Mampir saja ke rumah makan Betawi ini. Ada sayur asem dan pecak bandeng menanti! Dijamin nikmat makan nasi hangat plus jejeran lauk Betawi. Mulai dari sayur asem, ayam goreng sampai. Последние твиты от Bandeng Juwana (@Bandeng_JuwanaE).