Pindang bandeng. Hampir semua orang doyan sekali makan ikan yang satu ini, Ikan Bandeng. Setelah dibuang durinya, lembutnya daging Ikan Bandeng bisa membuat siapapun mabuk. Cara Memasak Pindang Bandeng, Resep Masakan Pindang Bandeng.
Resep Masak Pindang infoikan.com Sudah tahu cara membuat resep masakan pindang tongkol? Atau ingin tahu cara membuat dan masak resep ikan pindang kuning? Cara Membuat Pindang Bandeng Kuah Santan. Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menyiapkan Pindang bandeng hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Pindang bandeng!
Bahan Pindang bandeng
- Siapkan 3 ekor bandeng.
- Siapkan 6 siung Bawang merah.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Diperlukan 1 ruas jahe.
- Gunakan 1 ruas lengkuas.
- Gunakan 3 lembar Daun jeruk.
- Diperlukan 3 lembar daun salam.
- Siapkan 1 batang sereh.
- Diperlukan asem kandis.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Dibutuhkan secukupnya penyedap.
- Sediakan kecap sesuai selera.
- Siapkan secukupnya gula merah.
Cuci di bawah air mengalir hingga. Meskipun namanya Pindang Serani akan tetapi masakan ini bukanlah menggunakan ikan pindang siap pakai, seperti pindang tongkol, melainkan menggunakan ikan Bandeng segar. Overall, pindang bandeng ini sedap dan mantap! Thanks untuk Ci Ling-Ling dan Fifi atas resep Note: Pindang bandeng akan terasa lebih lezat jika disantap keesokan harinya atau dipanaskan.
Langkah-langkah memasak Pindang bandeng
- Bersihkan ikan lalu potong sesuai selera.
- Bakar smua bumbu kcuali daun jeruk,daun salam,sereh dan cabe rawit.
- Kmudian haluskan smua bumbu yg sudah di bkar dan jangan terlalu halus.
- Tumis bumbu yg telah di halus kan stelah wangi beri air sesuai selera kmudian masukan bumbu yg telah di tumis tambah daun jeruk,daun salam dan sereh rebus hingga mendidih.
- Lalu masukan ikan,asem,cabai rawit merah utuh,kecap,garam dan kaldu rebus hingga matang setelah mtang agkat lalu sajikan.
Pindang Bandeng, Resep Masakan khas Imlek Penghangat Suasana. Ikan bandeng menjadi simbol dari harapan untuk terus maju dalam kehidupan. Pindang Bandeng adalah salah satu hidangan wajib yang ada pada saat Imlek. Selain enak, Pindang Bandeng juga bermanfaat untuk menghangatkan badan. Tahukah kamu kalau Pindang Bandeng merupakan makanan khas Imlek di Indonesia?