Bandeng Kuah Seger.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat membuat Bandeng Kuah Seger hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Bandeng Kuah Seger!
Bahan-bahan Bandeng Kuah Seger
- Dibutuhkan 1 bandeng (tanpa duri).
- Siapkan 1 tomat.
- Gunakan 4 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1 serai geprek.
- Siapkan 1 jeruk nipis.
- Gunakan Secukupnya air.
- Siapkan Secukupnya gula.
- Gunakan Secukupnya garam.
- Sediakan Secukupnya kaldu jamur.
- Siapkan Secukupnya bawang daun.
- Gunakan Bumbu halus.
- Sediakan 5 bawang putih.
- Diperlukan 6 bawang merah.
- Diperlukan 1 cabe merah.
- Gunakan 1 sdt kunyit bubuk/2cm kunyit.
- Gunakan 3 cabe rawit/sesuai slera.
- Diperlukan 2 kemiri sangrai.
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar.
Langkah-langkah membuat Bandeng Kuah Seger
- Potong2 bandeng2 lalu cuci bersih beri perasan air jeruk rendam selama 2mnit lalu cuci bersih tiriskan blender bumbu halus lalu tumis,serai,daun jeruk, sampai wangi.
- Masukkan bandeng aduk rata masukkan sedikit air rebus sampai mendidih msukkan grm,gula,kaldu jamur koreksi rasa.
- Tambahkan tomat,daun bawang lalu Hidangkan selagi hangatš¤¤.
