Cara Membuat Acar bandeng yang Enak!

Acar bandeng. Hidangan ikan bandeng acar kuning yang enak dan lezat adalah sajian yang mudah dibuat Lumuri ikan bandeng dengan bahan perendam. Acar kuning menjadi sajian pelengkap yang lezat dan sering. Je kunt ook zelf een definitie van Acar bandeng toevoegen.

Cara membuat: Siapkan ikan bandeng presto, goreng hingga kering. Tata bandeng di sebuah piring saji. Menyajikan Spesial Olahan Bandeng Tanpa Duri untuk Anda. Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menyiapkan Acar bandeng hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 12 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Acar bandeng!

Bahan Acar bandeng

1. Gunakan 400 gr ikan bandeng (1 ekor).
2. Gunakan Bumbu halus.
3. Diperlukan 5 siung bawang putih.
4. Siapkan 3 butir kemiri.
5. Sediakan 1 ruas jahe.
6. Dibutuhkan Seujung ruas kunyit.
7. Diperlukan 1 sdt Lada bubuk.
8. Dibutuhkan Bumbu cemplung.
9. Sediakan 1 batang serai.
10. Dibutuhkan 5 lembar daun jeruk purut.
11. Siapkan 2 sdm cuka.
12. Siapkan 1 sdm peres Gula pasir.
13. Dibutuhkan 1 sdt garam.
14. Sediakan iris Bumbu.
15. Dibutuhkan 5 siung bawang merah.
16. Gunakan 9 cabe rawit.

BBJ adalah sebuah bisnis restoran / rumah makan yang mengolah bandeng tanpa duri sebagai bahan baku. Hidangan ikan bandeng bumbu acar adalah sajian yang mudah dan bisa dibuat dirumah. Sajian ini cocok sekali dipadukan dengan nasi hangat dan kerupuk yang enak. Bandeng presto dimana seluruh tulang dan durinya yang sudah lunak kemudian dimasak dengan kuah kuning bisa dibayangkan betapa nikmat dan enak rasanya,tampak pada tampilan diatas.

Langkah-langkah membuat Acar bandeng

1. Setelah dibersihkan, lumuri bandeng dengan sedikit garam. Kemudian goreng di minyak yang banyak. Taburi tepung untuk menghindari letusan minyak. Balik jika sudah kering di satu sisi..
2. Goreng sisi sebelahnya. Angkat jika sudah matang dan kering. Tiriskan..
3. Siapkan bumbu halus, bumbu cemplung dan bumbu iris. Goreng sebentar bawang putih dan kemiri. Tiriskan..
4. Campurkan bawang putih kemiri kunyit dan jahe serta lada bubuk. Uleg hingga halus dan lembut.
5. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak. Api kecil. Tumis hingga harum..
6. Segera tambahkan air jika bumbu sudah harum. Jangan sampai terlalu coklat (punya saya kurang lembut dan terlalu coklat saat air masuk. JANGAN DITIRU)..
7. Rebus kuah acar hingga mendidih..
8. Tambahkan gula garam dan cuka. Koreksi rasa..
9. Setelah rasanya pas dan sudah larut sempurna, masukkan bandeng goreng. Aduk sesekali sambil disiram siram kuahnya ke bandeng..
10. Sambil menunggu kuah meresap, siapkan bumbu irisnya. Potong kasar bawang merah dan cabe rawit..
11. Setelah kuah menyusut dan meresap, masukkan bawang merah dan cabe rawit. Aduk rata..
12. Masak sebentar saja dengan api kecil. Setelah setengah layu, segera matikan api..

Berikut ini adalah resep Acar Bandeng yang sangat digemari oleh keluarga kami. Untuk membuat Acar bandeng ½ kg ikan bandeng membutuhkan beberapa langkah sebagai berikut.bandeng bumbu acar atau resep pindang ikan bandeng ada juga resep ikan bandeng bakar yang mungkin salah satu resep rahasia pengolahannya bisa anda temukan di resep ikan bandeng ini. Sate Bandeng is a popular Southeast Asian traditional cuisine from Banten, a province near Jakarta, Indonesia. Sate Bandeng is made of deboned milkfish (Chanos chanos; Indonesian: ikan Bandeng) grilled in its skin on bamboo skewers over charcoal embers. Salah satu olahan ikan bandeng yang cukup terkenal adalah bandeng presto.