Cara Membuat Bandeng Kuah Asam Untuk Pemula!

Bandeng Kuah Asam.

Sobat dapat menghidangkan Bandeng Kuah Asam hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Bandeng Kuah Asam!

Bahan Bandeng Kuah Asam

1. Dibutuhkan 1 ekor Ikan Bandeng.⁣⁣⁣⁣.
2. Siapkan 1 bh Bawang Bombay.⁣⁣⁣⁣.
3. Dibutuhkan 1 bh Tomat.⁣⁣⁣⁣.
4. Gunakan 6 bh Okra.⁣⁣⁣⁣.
5. Siapkan 6 bh Cabe Rawit.⁣⁣⁣⁣.
6. Gunakan 2 sdm Air Asam Jawa.⁣⁣⁣⁣.
7. Sediakan 1 kotak Tahu Sutra.⁣⁣⁣⁣.
8. Diperlukan 1 sdt Gula.⁣⁣⁣⁣.
9. Gunakan 1/2 sdt Merica.⁣⁣⁣⁣.
10. Siapkan 1 sdm Kaldu Jamur.⁣⁣⁣⁣.
11. Dibutuhkan 1 sdm Kecap Ikan.⁣⁣⁣⁣.
12. Dibutuhkan 1 btg Daun Bawang.⁣⁣⁣⁣.
13. Diperlukan Secukupnya Air.

Cara memasak Bandeng Kuah Asam

1. Rebus bawang bombay dan tomat dalam panci steamer. Aduk-aduk kemudian masukkan ikan bandeng. Masak sampai mendidih.⁣⁣⁣⁣.
2. Masukkan okra, cabe rawit, dan larutan air asam jawa. Aduk-aduk masak sampai mendidih.⁣⁣⁣⁣.
3. Kemudian, tambahkan tahu sutra, gula, merica, kaldu jamur, kecap ikan dan daun bawang. Aduk-aduk sampai merata..
4. Setelah kuah mendidih dan ikan bandeng matang. Angkat lalu sajikan.⁣⁣⁣⁣.