Bandeng Kemangi Kuah Asam. Sajian ikan bandeng kuah asam adalah menu hidangan utama yang cocok dihidangkan untuk makan siang. Kombinasi bumbu yang lezat dengan aksen asam dari belimbing wuluh membuatnya terasa begitu segar dan sewaktu disantap ketika makan siang dengan cuaca yang panas, hidangan ini akan. Tumis cabe merah, cabe hijau dan kunyit.
Jika sudah dirasa pas, masukkan kemangi dan daun kenikir. bandeng bumbu kemangi. bandeng kuah kuning pedas. bawal bumbu kuning.
Bandeng bumbu kuning asam pedes, segerrr. ikan bandeng(cuci bersih, buang ssik dan isi perut ikan), Air, Minyak, kaldu bubuk, garam, lada bubuk, lengkuas gprek, serai gprek.
Perpaduan yang pas antara ikan bandeng yang gurih dan kuah asam manis pedas yang seimbang.
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menyiapkan Bandeng Kemangi Kuah Asam hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bandeng Kemangi Kuah Asam yuk!
Bahan Bandeng Kemangi Kuah Asam
- Siapkan 2 ekor ikan bandeng ukuran sedang.
- Siapkan 1 ikat kecil daun kemangi.
- Siapkan 2 ruas ibu jari lengkuas.
- Siapkan 1 batang serai.
- Gunakan 2 ruas ibu jari jahe.
- Sediakan 1 batang ukuran jari kelingking kunyit.
- Gunakan 3 lembar daun salam.
- Siapkan 5 lembar daun jeruk.
- Siapkan 10 buah rawit setan (biarkan utuh).
- Diperlukan 1 bungkus kecil asam jawa matang.
- Sediakan 3 siung bawang merah.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 1 sdt kecap.
- Diperlukan 3 gelas belimbing air putih matang.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Lada.
- Diperlukan secukupnya Penyedap.
Agar tidak amis, nikmati selagi hangat. Tambahkan bumbu-bumbu, pastikan asin manis asamnya pas, masak lagi sampai bumbu meresap. Di dalam kemangi, terdapat kandungan vitamin, protein, dan nutrisi lain yang bisa kita manfaatkan untuk merawat kecantikan kulit kita. #RESEP IKAN BANDENG, kuah kuning asam pedas ala rumahan. Pindang Bandeng Kuah Kuning, rasa lezat dan gurih menempel erat pada masakan ini.
Langkah-langkah membuat Bandeng Kemangi Kuah Asam
- Bersihkan perut bandeng. Cuci bersih. Potong jadi dua bagian..
- Geprek lengkuas, kunyit, serai, jahe. Lalu tumis bersama irisan bawang merah, putih, daun salam, daun jeruk. Tumis hingga sedikit layu. Kemudian masukkan air matang..
- Masukkan asam jawa dan cabai, aduk hingga rata. Beri kecap, lada, penyedap, garam secukupnya. Tes rasa, jika sudah sesuai selera tingkat asam dan gurihnya, masukkan ikan bandeng yg telah dipotong..
- Rebus hingga ikan matang, jangan sering diaduk, agar daging ikan utuh..
- Jika ikan sudah matang, masukkan daun kemangi. Matikan kompor. Taruh diwadah saji, Ikan bandeng kemangi kuah asam siap untuk dinikmati. ❤.
Resep Ikan Bandeng Kuah Kuning Paling Enak Dan Praktis - Resep Nadiyah Kali Ini Resep Nadiyah Membuat Ikan Bandeng. Daun kemangi juga mengandung asam amino arginin dan asam aspartat. Karena banyaknya peminat akan daun kemangi ini, maka banyak pula orang yang kemudian mencoba untuk membudidayakannya, oleh karena itu. Apabila anda ingin mengetahui cara menanam daun kemangi dapat membaca. Bermodal ikan bandeng, kamu bisa mengolahnya jadi lima masakan di bawah ini lho.
