Bandeng Kuah Kuning.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menyiapkan Bandeng Kuah Kuning hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bandeng Kuah Kuning yuk!
Bahan Bandeng Kuah Kuning
- Siapkan 2 ekor ikan bandeng (potong sesuai selera.
- Sediakan Secukupnya kunyit.
- Diperlukan Secukupnya asam jawa.
- Diperlukan Secukupnya garam.
- Dibutuhkan Gula pasir.
- Dibutuhkan 4 buah bawang merah.
- Gunakan 15 biji cabe rawit.
Langkah-langkah membuat Bandeng Kuah Kuning
- Cuci bersih ikan yang telah dipotong-potong.
- Rebus ikan dengan air asam jawa. Berikan kunyit dan masukan cabe rawit sesuai selera.
- Rebus hingga matang. Tambahkan garam, gula dan penyedap rasa.
- Setelah matang, matikan kompor dan koreksi rasa.
- Goreng bawang merah hingga agak kecoklatan, lalu masukkan kedalam ikan kuah dengan minyak bekas goreng bawangnya tersebut.
