Sayur pucung ikan Bandeng endol. Sajian ikan gabus pucung khas Betawi, mungkin sudah bukan lagi sesuatu yang asing. Namun, selain bisa dihidangkan dan disantap oleh Ingin tahu seperti apa resep membuat ikan gabus pucung khas Betawi yang gurih dan lezat. Mari kita simak resepnya berikut ini.
Bentuknya yang pipih dengan kemampuan berenang yang cepat menjadikannya target para pemancing. Lalu Apa umpan ikan bandeng yang ampuh? Padahal harganya pasti jauh lebih murah. Kawan-kawan dapat memasak Sayur pucung ikan Bandeng endol hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sayur pucung ikan Bandeng endol yuk!
Bahan Sayur pucung ikan Bandeng endol
- Gunakan 2 ekor Ikan Bandeng.
- Siapkan 7 biji Pucung plh yg tidak pahit. (d icip") pahit buang aj.
- Dibutuhkan 3 lembar Daun salam.
- Sediakan 1 batang Sereh d geprek.
- Sediakan 2 batang Daun bawang d iris serong pjang sekitar 2cm/d kira"aj.
- Sediakan Asam muda d rebus bareng sayur.d campur saat sdh sayur matang.
- Gunakan # Bumbu yang dhaluskan #.
- Gunakan 4 biji Cabe kriting cabe rawit utuh 10 buat d campuran sayur.
- Sediakan 1/2 Ruas jar langkuas.
- Sediakan 1/2 Ruas jari Jahe.
- Sediakan 1/2 Ruas jari Kunyit.
Assalammualaikum, kembali lagi di channel Dapur Bu Titin. Assalammualaikum, kembali lagi di channel Dapur Bu Titin. Kali ini Dapur Bu Titin akan memasak Sayur Asem Ikan Bandeng. Untuk ibu, bapak, mba, dan masnya.
Langkah-langkah membuat Sayur pucung ikan Bandeng endol
- Tumis bumbu halus bersama daun salam sereh.tunggu smp harum lalu campur air 3/4 gayung..
- Masukkan daging pucung yg sdh d haluskan,garam penyedap lainnya..
- Kemudian ikan bandeng, asem muda d masukakn tunggu mateng sambil cicipi. Bila sdh d rasa matang.matukan kompor sajikan bersama keluarga bunda..
Ikan bandeng dengan nama ilmiah chanos chanos ialah golongan ikan payau. Bisa hidup mulai pinggir pantai hingga ke tengah lautan, tetapi bakal balik tepi pantai untuk kebutuhan bertelur. Ikan bandeng sangat segan perairan tidak terlalu dalam yang ditumbuhi tanaman bakau di sekelilingnya. Lumuri ikan dengan air jeruk nipis, garam, dan merica. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai berkulit.