Pempek Ikan Bandeng.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat memasak Pempek Ikan Bandeng hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Pempek Ikan Bandeng!
Bahan-bahan Pempek Ikan Bandeng
- Diperlukan Bahan :.
- Siapkan 2 ekor ikan bandeng.
- Gunakan 1 jeruk nipis.
- Gunakan Bumbu Halus :.
- Diperlukan 5 siung bawang putih.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Sediakan Bahan Lain :.
- Diperlukan 200 gr tepung tapioka.
- Siapkan Secukupnya merica.
- Siapkan Secukupnya penyedap rasa (jika suka).
- Gunakan Air untuk merebus.
- Gunakan Minyak untuk air rebusan pempek.
Cara membuat Pempek Ikan Bandeng
- Bersihkan ikan buang duri dan cabut semua duri beri perasan air jeruk nipis. Diamkan sekitar 20 menit. Bilas bersih kemudian kerok daging ikan. Haluskan. Siapkan tepung tapioka..
- Haluskan bumbu halus kemudian tuang ke dalam adonan ikan beri merica bubuk dan penyedap rasa. Aduk kembali sampai tercampur rata..
- Masukan tepung (adonan tidak kental dan tidak cair) yang penting bisa di pulung. Stop pemberian tepung jika tidak lengket di tangan. Didihkan air beri sedikit minyak..
- Bentuk bulat bulat atau sesuai selera Masukkan adonan pempek kedalam rebusan. Tunggu sampai mengapung. Angkat (kukus jika perlu)... Tinggal di goreng. Sajikan 👍.
