Resep: Asem Asem Bandeng yang Enak!

Asem Asem Bandeng.

Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menghidangkan Asem Asem Bandeng hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Asem Asem Bandeng yuk!

Bahan-bahan Asem Asem Bandeng

1. Siapkan 1 kg bandeng (minta di potong dan bersihkan sisiknya, disini aku dpt 4 ekor ukuran tanggung tapi yg aku masak cuma 2 ekor).
2. Dibutuhkan Air.
3. Gunakan 1 1/2 sdm Garam.
4. Diperlukan 1 sdm Gula.
5. Dibutuhkan Secukupnya kaldu bubuk.
6. Sediakan secukupnya Cabe rawit.
7. Diperlukan Secukupnya cabe merah.
8. Diperlukan secukupnya Blimbing wuluh.
9. Gunakan 1 1/2 siung bawang putih.
10. Dibutuhkan 3 siung bawang merah.
11. Gunakan 3 lembar daun salam.
12. Sediakan 1 buah tomat iris jadi 4.
13. Dibutuhkan Bahan Geprek.
14. Gunakan Seruas jahe bakar.
15. Sediakan Seruas kunir bakar.
16. Siapkan Seruas lengkuas.
17. Gunakan Sereh.

Langkah-langkah memasak Asem Asem Bandeng

1. Cuci bersih ikan bandeng, rebus air secukupnya sampai mendidih yg penting ikan terendam setengahnya juga gpp. Masukkan bandeng sampai sedikit berubah warna.
2. Masukkan bahan geprek semuanya hingga warna kekuningan lalu masukkan daun salam, irisan duo bawang, cabe, blimbing, tomat, gula, garam, kaldu bubuk sampai mendidih. Tes rasa.