Asem - asem bandeng segar. Resep Asem Asem Bandeng memang lezat, gurih dan rasanya menggoda selera kita. Cuci bersih sebelum di gunakan sehingga bau. Bumbu asem-asem ini sangat tepat berpadu dengan ikan bandeng yang cenderung murah menyerap bumbu.
Sajian asem-asem pedas ikan bandeng adalah sajian yang lezat.
Hidangan ini biasanya cocok dihidangkan untuk santap siang, sebab sensasi asam Lakukan hal pertama dengan membersihkan ikan bandeng segar yang sudah anda dapatkan dari pasar.
Lalu bersihkan ikan bandeng dari mulai.
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat membuat Asem - asem bandeng segar hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Asem - asem bandeng segar!
Bahan Asem - asem bandeng segar
- Siapkan 1 ekor bandeng (bersihkan & potong menjadi 4 bagian).
- Sediakan 12 butir telur puyuh (rebus & kupas).
- Gunakan Kubis/ kol beberapa lembar (siangi & cuci).
- Dibutuhkan Bumbu halus :.
- Gunakan 6 siung Bawang merah.
- Sediakan 2 siung Bawang putih.
- Diperlukan Kemiri.
- Gunakan 2 ruas Kunyit.
- Sediakan Bumbu aromatik.
- Sediakan Lengkuas 1ruas (geprek).
- Siapkan 1 lembar Daun salam.
- Diperlukan Bumbu akhir/tambahan:.
- Siapkan 2 butir Asam kandis.
- Dibutuhkan Tomat ½butir (potong dadu).
- Sediakan sesuai selera Lombok kecil/cabe rawit.
- Diperlukan secukupnya Gula.
- Gunakan secukupnya Garam.
- Sediakan secukupnya Lada bubuk.
RESEP ASEM ASEM BANDENG PEDAS DAN SEGAR Yuk, langsung kita coba membuat Resep Asem-Asem Daging Sapi ini. Jika Anda masih mencari inspirasi hidangan apa yang akan Anda masak untuk memuaskan lidah seluruh anggota keluarga, cobalah resep Asem-Asem Daging Sapi. Asem-asem bandeng lengkuas, bandeng segar, bw merah, bw putih, kunyit, jahe, daun jeruk, tomat ukuran sedang.
Cara membuat Asem - asem bandeng segar
- Tumis bumbu halus & bumbu aromatik + cabe rawit sampai harum.
- Lalu tambahkan air sesuai selera, tunggu sampai mendidih tambahkan asam kandis, gula,garam&lada.
- Kemudian masukkan bandeng sampai keluar aroma (10menit).
- Lanjut masukkan kubis/kol +tomat sampai agak layu,koreksi rasa & sajikan..
- Asem-asem bandeng segar, bergizi tinggi serta sehat siap di hidangkan.selamat menikmati☺️.
Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, jika ingin langsung dimasukkan juga bisa. Tapi lebih terasa segar jika di tumis terlebih dahulu. Resep asem asem daging, olahan daging yang berkuah segar terasa asem manis, dijamin bikin ketagihan, terlebih Asem asem daging dikenal sebagai olahan daging sapi berkuah dari Jawa Tengah. Berkuah bening, asem asem daging didominasi rasa asam, pedas, gurih yang menyegarkan. Kembali ke resep asem-asem ikan bandeng ini, masakan rumaha yang satu ini katanya cukup terkenal di Aceh dan sangat enak jika dinikmati selagi hangat bersama nasi putih yang pulen.
