Asem asem bandeng ❤️. Olahan ikan bandeng selain ikan bandeng asap atau bandeng presto bisa juga diolah menjadi masakan yang berkuah, salahsatunya adalah asem-asem bandeng. Wisata kuliner Sidoarjo #kulinersidoarjo #kuliner #Makanenak #acoustic #senimemasak #kulinerjatim. Resep Asem Asem Bandeng memang lezat, gurih dan rasanya menggoda selera kita.
Bumbu asem-asem ini sangat tepat berpadu dengan ikan bandeng yang cenderung murah menyerap bumbu.
Tambahkan ekstra potongan cabe rawit agar sajian anda lebih sedap dan menggigit, berpadu dengan cita rasa asam yang segar.
Asem-Asem Bandeng Lamongan Dijagokan Jadi Suguhan Istana Negara.
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menyiapkan Asem asem bandeng ❤️ hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Asem asem bandeng ❤️!
Bahan Asem asem bandeng ❤️
- Siapkan 1 ekor bandeng.
- Gunakan 1 kotak tahu.
- Gunakan Secukupnya air perasan jeruk nipis.
- Diperlukan 300 ml Air kurleb.
- Siapkan iris Bumbu.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 5 siung bawang merah.
- Gunakan 6 bh blimbing wuluh.
- Gunakan 1 bh tomat.
- Sediakan 1 biji cabe merah.
- Gunakan 15 biji cabe rawit (sesuai selera).
- Sediakan Bumbu pelengkap.
- Siapkan 1 ruas jari kunyit, geprek.
- Siapkan 1 ruas jari jahe, geprek.
- Dibutuhkan 1 ruas jari lengkuas, geprek.
- Siapkan 1 batang sereh, geprek.
- Sediakan 2 lembar daun jeruk.
- Diperlukan Secukupnya air asam jawa.
- Siapkan Gula, garam, penyedap rasa.
Kecuali soto ayam yang khas, kota Lamongan juga punya Asem-asem Bandeng yang enak. Garang asem yang satu ini, terbuat dari bahan yang lain. Di Kabupaten Pati, Jawa Tengah, ada garang asem bandeng. Potensi perikanan yang melimpah, inovasi kuliner dilakukan dengan membuat garang asem bandeng.
Cara membuat Asem asem bandeng ❤️
- Bersihkan bandeng, iris sesuai selera. Beri perasan air jeruk nipis. Diamkan.
- Rebus air, masukkan bumbu yg sudah di rajang, kecuali tomat. Beserta bumbu pelengkap, tunggu mendidih. Kemudian masukkan tahu dan bandeng, kemudian beri garam, gula dan penyedap. Tes rasa, biarkan air agak sedikit surut. Matikan kompor. Sajikan😘.
Menu kuliner ini, ternyata tidak amis dan tidak berduri. Masih dalam rangka kelahiran Pancasila, menu yang disajikan masih khas di seputar Nusantara. Masakan kali ini aslinya berasal dari Lamongan, Jawa Timur. Yorumdan: pelayanannya ramah dan. / Kopi Luwak. Jakarta, CNN Indonesia -- Garang asem merupakan makanan tradisional asal Grobogan, Jawa Tengah.
