Cara Memasak Asem Asem Ikan Bandeng Kuah Segar Kekinian

Asem Asem Ikan Bandeng Kuah Segar.

Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menghidangkan Asem Asem Ikan Bandeng Kuah Segar hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Asem Asem Ikan Bandeng Kuah Segar!

Bahan-bahan Asem Asem Ikan Bandeng Kuah Segar

1. Siapkan 1/2 kg ikan bandeng.
2. Sediakan 750 ml air.
3. Sediakan Bumbu iris :.
4. Diperlukan 6 butir Bawang merah.
5. Dibutuhkan 5 butir Bawang putih.
6. Sediakan 3 cabai merah.
7. Gunakan 1 genggam cabe rawit.
8. Diperlukan 3 buah tomat.
9. Diperlukan 3 lbr daun salam.
10. Gunakan 3 lbr daun jeruk.
11. Siapkan 2 batang sere.
12. Sediakan Daun bawang pre.
13. Siapkan 1 ruas jahe.
14. Siapkan 1 ruas kunir.
15. Siapkan Bumbu pelengkap:.
16. Dibutuhkan Gula.
17. Diperlukan Garam.
18. Siapkan Kaldu jamur bubuk.
19. Gunakan Daun kemangi.

Langkah-langkah memasak Asem Asem Ikan Bandeng Kuah Segar

1. Bersihkan ikan bandeng, potong jadi 2 rendam dengan air jeruk nipis.
2. Potong semua bumbu irisnya.
3. Rebus 750ml air sampai mendidih, masukkan bumbu iris tadi sampai setengah layu.
4. Masukkan ikan bandeng yg sudah bersih, rebus dgn bumbu iris kurang lebih 5 menit.
5. Masukkan gula, garam, dan kaldu jamur, dan daun kemangi. Cek rasa.
6. Siap di sajikan.