Resep: Bandeng Palumara yang Enak!

Bandeng Palumara.

Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menyiapkan Bandeng Palumara hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Bandeng Palumara!

Bahan Bandeng Palumara

1. Gunakan Bahan.
2. Sediakan 1 ekor Ikan Bandeng.
3. Siapkan 1 ruas Kunyit.
4. Dibutuhkan 1 ruas Jahe.
5. Diperlukan 1 batang Sereh.
6. Siapkan 4 butir Bawang Merah.
7. Sediakan 2 butir Bawang Putih.
8. Diperlukan Cabai Rawit (sesuai selera).
9. Diperlukan 3 buah Jeruk Nipis.
10. Diperlukan 3 butir Belimbing Wuluh.
11. Diperlukan Secukupnya Garam.
12. Gunakan Secukupnya Gula Merah.
13. Sediakan Secukupnya Kaldu bubuk.
14. Dibutuhkan 2 lembar Daun Salam.

Cara membuat Bandeng Palumara

1. Cuci bersih ikan bandeng lalu potong menjadi 4 bagian..
2. Iris tipis bawang merah, bawang putih, cabe rawit (optional yaa, klo aku di iris 1 biji aja sisanya di rebus), jahe dan kunyit. Jangan lupa sereh nya di geprek yaaa hehe.
3. Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabe rawit yg udah diiris kemudian sisihkan..
4. Masukan air ke dalam panci dan masukan ikan bandeng, jahe, kunyit, sereh dan daun salam rebus sampai ikan setengah matang..
5. Setelah ikan setengah matang, masukan bawang merah, bawang putih dan cabe yg sudah di tumis beserta minyak nya kemudian masak sampai ikan matang..
6. Terakhir masukan air jeruk nipis, belimbing wuluh, garam & gula. Cek rasa apabila sudah pas langsung matikan api..
7. Tadaaa bandeng palumara siap disajikan..