Resep: Pindang Bandeng yang Gurih!

Pindang Bandeng. Hampir semua orang doyan sekali makan ikan yang satu ini, Ikan Bandeng. Setelah dibuang durinya, lembutnya daging Ikan Bandeng bisa membuat siapapun mabuk. Cara Memasak Pindang Bandeng, Resep Masakan Pindang Bandeng.

Resep Masak Pindang infoikan.com Sudah tahu cara membuat resep masakan pindang tongkol? Atau ingin tahu cara membuat dan masak resep ikan pindang kuning? Cara Membuat Pindang Bandeng Kuah Santan. Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat membuat Pindang Bandeng hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Pindang Bandeng yuk!

Bahan-bahan Pindang Bandeng

1. Gunakan 3 ekor bandeng.
2. Diperlukan 1 btr jeruk nipis.
3. Sediakan 4 sdm kecap manis.
4. Diperlukan 1/4 btr gula merah.
5. Sediakan 500 ml air.
6. Siapkan Garam, penyedap rasa.
7. Gunakan Bumbu yg disangrai:.
8. Gunakan 6 btr Bawang merah.
9. Dibutuhkan 2 ruas jahe.
10. Gunakan 3 ruas kunyit.
11. Sediakan 5 bh cabe merah.
12. Diperlukan 5 bh cabe hijau besar.
13. Gunakan 4 bh cabe rawit.
14. Gunakan Asam jawa sebesar biji kelereng.
15. Diperlukan 1 btg serai (optional).

Cuci di bawah air mengalir hingga. Meskipun namanya Pindang Serani akan tetapi masakan ini bukanlah menggunakan ikan pindang siap pakai, seperti pindang tongkol, melainkan menggunakan ikan Bandeng segar. Overall, pindang bandeng ini sedap dan mantap! Thanks untuk Ci Ling-Ling dan Fifi atas resep Note: Pindang bandeng akan terasa lebih lezat jika disantap keesokan harinya atau dipanaskan.

Langkah-langkah memasak Pindang Bandeng

1. Cuci bersih bandeng. Bagian perut yg hitam2 sy kopek2, menurut sy kalo itu ikut dimasak jd agak pahit2 gimana gitu ikannya. Setelah bersih, lumuri ikan dg air perasan jeruk nipis dan kecap manis di dalam panci presto. Aduk rata. Diamkan 15 menit..
2. Siapkan bumbu yg akan disangrai, sebenarnya di resep jtt di tusuk terus dibakar, berhubung ribet tusuk2 & panggang, ya sudah sangrai aja sampai keliatan layu. Jangan sampai gosong ya.
3. Bumbu yg sudah disangrai, masukan kedalam panci yg berisi air. Kemudian rebus rampai mendidih. Tambahkan gula, garam, penyedap rasa. Test rasa..
4. Setelah rasa sudah pas, silahkan pindahkan air rebusan bumbu ke dalam panci presto yg berisi ikan. Masak kurleb 30 menit, sampai tulang ikan lunak. Taraaaa.. Siap disantap.

Pindang Bandeng, Resep Masakan khas Imlek Penghangat Suasana. Ikan bandeng menjadi simbol dari harapan untuk terus maju dalam kehidupan. Pindang Bandeng adalah salah satu hidangan wajib yang ada pada saat Imlek. Selain enak, Pindang Bandeng juga bermanfaat untuk menghangatkan badan. Tahukah kamu kalau Pindang Bandeng merupakan makanan khas Imlek di Indonesia?