Kelo kuning ikan bandeng. Kali ini memasak ikan bandeng, namun dengan kuah segar dan dengan bumbu kuning. Ikan bandeng adalah sejenis ikan air payau yang memiliki keunikan,selain rasa dagingnya yang gurih ikan bandeng juga memiliki duri yang sangat banyak,dalam. Waktu terbaik untuk mancing bandeng yakni pada jam Menaklukkan ikan bandeng saat mancing tentu mempunyai kesan tersendiri, karena tarikan yang sangat menantang untuk diburu.
Sebelum dimasak bersama bahan-bahan acar, ikan terlebih dulu digoreng hingga matang supaya nanti.
Sibuk kerja jadi jarang masak nih sekali pulang ada bandeng seger di kulkas enaknya diapain ya? bosen menu makanan digoreng mulu.
Sajian ikan bandeng bumbu kuning gurih adalah salah satu sajian nusantara yang lezat.
Kalian dapat menyiapkan Kelo kuning ikan bandeng hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Kelo kuning ikan bandeng!
Bahan Kelo kuning ikan bandeng
- Siapkan 1 ekor ikan bandeng (8 ons).
- Gunakan 1500-2000 ml air.
- Sediakan 4 siung bawang merah iris tipis2.
- Sediakan 2 siung bawang putih geprek dan iris tipis.
- Dibutuhkan 2 ruas ibu jari kunyit geprek.
- Sediakan 2 ruas ibu jari jahe geprek.
- Dibutuhkan 1 ruas ibu jari lengkuas geprek.
- Siapkan 4 lembar daun jeruk.
- Diperlukan 2 batang daun bawang brambang (opsional) potong kecil2.
- Siapkan 1 buah tomat ukuran besar potong kecil2.
- Sediakan 10-15 buah cabe rawit (tergantung selera).
- Siapkan Secukupnya asem matang/mentah.
- Gunakan 1/4 sdt gula.
- Sediakan 2 sdt garam.
- Gunakan Kaldu jamur (opsional) me: skip.
Nah, selain nikmat, hidangan ini juga bisa dibuat dirumah dengan Bersihkan ikan bandeng segar terlebih dahulu, sebab hal ini penting sekali untuk menghilangkan kotoran. Ikan ekor kuning atau istilah asingnya Yellow Tail Snapper adalah spesies ikan yang dominan ditemukan di sekitar terumbu karang, tetapi beberapa ditemukan juga di habitat lainnya. Budidaya ikan Bandeng - Bandeng adalah salah satu jenis ikan yang cukup digemari oleh masyarakat Indonesia. Ada banyak faktor yang mempengaruhi pilihan masyarakat untuk mengonsumsi jenis ikan ini.
Cara memasak Kelo kuning ikan bandeng
- Potong2 ikan bandeng yang sudah dibersihkan, buang ingsang, wedel dan jg kotoran yg ada di perut ikan, cuci hingga bersih. Dan pastikan ikannya segar yaa...
- Siapkan bumbunya, kalau saya bumbu dirajang semua biar kuahnya bening, kalau mau dihaluskan juga boleh. Yg suka pedes cabe lebih baik dirajang, akan berasa sekali nikmatnya, krn sy bnyk kerucil2 jd sy cemplungin aja..
- Tumis bumbu yg sudah dirajang sampai layu dan harum.
- Masukkan ikan dan sedikit air, sampai meletup2 (mendidih) supaya bumbu merasuk kedalam daging ikan.
- Tambahkan sisa air dr takaran tadi, rebus hingga mendidih, tes rasa dan matikan kompor..
- Kelo kuning ikan bandeng siap dihidangkan untuk makan bersama keluarga tercinta 🥰.
- Selamat mencoba, semoga bermanfaat dan penuh barokah. Aamiin 🤲.
Mulai dari dagingnya yang lembut, rasanya yang lezat, hingga faktor kebudayaan. Budidaya ikan bandeng dengan cara organik adalah terobosan terbaru agar hasil budidaya ikan bandeng yang Anda lakukan bisa terus naik disetiap panennya. Budidaya ikan bandeng adalah satu mata pencaharian sebagian masyarakat petambak di Indonesia yang terbukti menjanjikan. Ikan bandeng adalah ikan yang kerap dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Selain lezat, manfaat ikan bandeng sangatlah banyak.
