Pindang Bandeng. Hampir semua orang doyan sekali makan ikan yang satu ini, Ikan Bandeng. Setelah dibuang durinya, lembutnya daging Ikan Bandeng bisa membuat siapapun mabuk. Cara Memasak Pindang Bandeng, Resep Masakan Pindang Bandeng.
Resep Masak Pindang infoikan.com Sudah tahu cara membuat resep masakan pindang tongkol?
Atau ingin tahu cara membuat dan masak resep ikan pindang kuning?
Cara Membuat Pindang Bandeng Kuah Santan.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat memasak Pindang Bandeng hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Pindang Bandeng!
Bahan-bahan Pindang Bandeng
- Sediakan 1 ekor bandeng.
- Diperlukan Jeruk nipis untuk merendam.
- Siapkan Secukupnya daun salam.
- Gunakan Bumbu halus.
- Sediakan 4 bawang putih.
- Sediakan Sedikit jahe.
- Dibutuhkan Sedikit kunyit.
- Siapkan secukupnya Garam.
Cuci di bawah air mengalir hingga. Meskipun namanya Pindang Serani akan tetapi masakan ini bukanlah menggunakan ikan pindang siap pakai, seperti pindang tongkol, melainkan menggunakan ikan Bandeng segar. Overall, pindang bandeng ini sedap dan mantap! Thanks untuk Ci Ling-Ling dan Fifi atas resep Note: Pindang bandeng akan terasa lebih lezat jika disantap keesokan harinya atau dipanaskan.
Langkah-langkah membuat Pindang Bandeng
- Bandeng tidak disisik. Cukup dicuci, buang insang dan isi perut, potong-potong. Beri sedikit air jeruk nipis untuk menghilangkan amis. Uleg bumbu sampai halus..
- Remas-remas daun salam. Tata di atas wajan. Letakkan bandeng ke atasnya. Tuangkan bumbu halus yang ditambah air hingga menutup setengah tinggi ikan saja. Karena nanti direbus sampai air habis..
- Rebus ikan, balik ikan satu kali. Biarkan sampai kuah habis dan bumbu meresap ke ikan..
- Note: Pindang bisa langsung dihidangkan dengan nasi hangat, hehe, bisa juga digoreng dulu. Kalau digoreng, biasanya dibalur telur yang dikocok lepas. Ini penampilan yang tanpa digoreng dulu. Langsung abis.. 🤣.
Pindang Bandeng, Resep Masakan khas Imlek Penghangat Suasana. Ikan bandeng menjadi simbol dari harapan untuk terus maju dalam kehidupan. Pindang Bandeng adalah salah satu hidangan wajib yang ada pada saat Imlek. Selain enak, Pindang Bandeng juga bermanfaat untuk menghangatkan badan. Tahukah kamu kalau Pindang Bandeng merupakan makanan khas Imlek di Indonesia?
