Cara Memasak Ikan Asin Balado Crispy (LLA) Kekinian

Ikan Asin Balado Crispy (LLA).

Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menghidangkan Ikan Asin Balado Crispy (LLA) hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ikan Asin Balado Crispy (LLA)!

Bahan Ikan Asin Balado Crispy (LLA)

1. Sediakan 250 gr ikan asin kapas(tawar/asin selera).
2. Gunakan 4 siung bawang putih.
3. Diperlukan 15 cabai merah dihaluskan (jumlah selera).
4. Dibutuhkan 2 sdm gula pasir.
5. Dibutuhkan secukupnya minyak goreng.
6. Dibutuhkan 1 sdt garam.
7. Gunakan air secukupnya (kira kira 3-4sdm).

Cara membuat Ikan Asin Balado Crispy (LLA)

1. Cuci ikan asin kapasnya hingga bersih kemudian tiriskan.. setelah sudah tiriskan kemudian goreng dengan api sedang.
2. Setelah kecoklatan angkat lalu tiriskan.
3. Haluskan bawang putih dan cabai merah hingga halus merata.
4. Tumis bumbu beserta minyak goreng secukupnya tambahkan garam dan gula pasir. tambahkan sedikit air agar tidak kering. aduk hingga merata dan mengental.
5. Setelah bumbu mengental seperti karamel masukan ikan asin yang sudah dikeringkan. aduk hingga semua merata.
6. Setelah merata angkat deh... masukan kedalam toples yang tertutup rapat agar renyah. (note: aku sengaja ga pakai bawang merah agar ikan renyah).........
7. Untuk video dan menu resep lainnya bs follow ig aku yu @si_nyenyak @linggalilla.