Resep: Gurame Bakar Kecap Legit dan Nikmat!

Gurame Bakar Kecap.

Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menghidangkan Gurame Bakar Kecap hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Gurame Bakar Kecap!

Bahan-bahan Gurame Bakar Kecap

1. Sediakan 2 ekor gurame ukuran sedang.
2. Diperlukan 1 bh jeruk nipis.
3. Siapkan 1 sdt garam.
4. Gunakan bumbu halus.
5. Siapkan 10 bawang merah.
6. Dibutuhkan 5 bawang putih.
7. Gunakan 1 sdm ketumbar.
8. Dibutuhkan 2 cm jahe.
9. Gunakan 2 bh cabe merah.
10. Diperlukan 5 bh cabe rawit.
11. Siapkan 1 btg serai geprek.
12. Sediakan 2 sdm kecap manis.
13. Diperlukan 1 sdm kecap asin.
14. Dibutuhkan minyak utk menumis.
15. Dibutuhkan bumbu oles.
16. Siapkan kecap asin.
17. Gunakan kecap manis.
18. Sediakan madu.
19. Diperlukan mentega.
20. Dibutuhkan jeruk limau.

Langkah-langkah memasak Gurame Bakar Kecap

1. Giling bawang..cabe..jahe..ketumbar..
2. Tumis bumbu halus dan serai..
3. Tambahkan kecap2..
4. Bersihkan ikan...lumuri dg garam dan air jeruk nipis. Goreng setengah matang...atau boleh juga tidak digoreng..
5. Lumuri ikan goreng dg bumbu tumis..
6. Panaskan bumbu oles hg mentega mencair..
7. Panggang ikan hg matang....sambil dioles dg bumbu oles..
8. Hidangkan dengan sambal matah..