Resep: Gurame Bakar Sambal Kecap yang Renyah!

Gurame Bakar Sambal Kecap.

Kawan-kawan dapat memasak Gurame Bakar Sambal Kecap hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Gurame Bakar Sambal Kecap!

Bahan-bahan Gurame Bakar Sambal Kecap

1. Diperlukan 1 ekor ikan gurame, kurleb 500gr, buang kotorannya, cuci bersih.
2. Dibutuhkan Secukupnya mentega.
3. Sediakan Sedikit minyak goreng.
4. Siapkan Bumbu lumuran ikan: haluskan:.
5. Dibutuhkan 1 siung bawang putih.
6. Gunakan 1 cm jahe.
7. Dibutuhkan 1 cm kunyit.
8. Dibutuhkan Secukupnya garam.
9. Gunakan Sambal kecap:.
10. Sediakan 1 sachet kecap manis (rp.3000).
11. Dibutuhkan 5 siung bawang merah/ menurut selera.
12. Dibutuhkan 1 siung bawang putih.
13. Dibutuhkan 2 buah cabe merah keriting.
14. Gunakan 2 buah cabe rawit merah.
15. Sediakan 1/2 buah tomat.

Langkah-langkah memasak Gurame Bakar Sambal Kecap

1. Lumuri ikan yg sudah dicuci beraih dengan bumbu lumuran, biarkan beberapa saat agar bumbu meresap..
2. Panaskan wajan anti lengket, apinya keciil saja, kasih minyak sedikiiit, asal dioles seluruh permukaan wajan, masak ikan diatasnya, oles permukaan ikan dengan mentega, masak sampai matang satu sisi, balikkan sisi yg satunya, olesi permukaan ikan dengan mentega, masak ikan sampai matang. Pindahkan ke piring saji..
3. Buat sambal kecapnya: iris -iris semua bahan sambal kecap kecuali kecap tentunya, simpan di mangkuk, tambahkan kecap manis, aduk rata. Siramkan sambal kecap ini ke permukaan ikan tadi..