Ikan Tenggiri Bakar Bumbu. Sajikan ikan tenggiri bakar bumbu kemiri ini bersama dengan nasi putih hnagat ditambah dengan sambal kecap yang manis atapun pedas tergantung sesuai selera Dengan membuat ikan tenggiri bakar bumbu kemiri ini tentunya akan menambah koleksi menu harian anda. BUMBU IKAN BAKAR - Salah satu cara mengolah ikan yang sangat digemari masyarakat adalah dibakar. Tapi tahukah kamu, bahwa ada banyak jenis ikan bakar yang ada di Indonesia?
Acara santap kita pun makin nikmat dengan Tenggiri Bakar Bumbu Gurih.
Umumnya perpaduan ikan bakar dengan bumbu rempah-rempah akan menghasilkan kombinasi rasa yang enak, gurih, pedas, serta manis bercampur Hidangan ikan bakar ini dapat kamu sajikan sebagai menu akhir pekan bersama keluarga tercinta.
BUmbu ikan bakar juga umumnya tidak serumit masakan lain.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menghidangkan Ikan Tenggiri Bakar Bumbu hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ikan Tenggiri Bakar Bumbu yuk!
Bahan-bahan Ikan Tenggiri Bakar Bumbu
- Diperlukan Bahan marinasi.
- Siapkan 1 buah jeruk nipis.
- Sediakan Secukupnya garam.
- Gunakan Secukupnya kaldu jamur bubuk.
- Dibutuhkan Bahan bumbu.
- Diperlukan 5 siung bawang putih.
- Gunakan 1 sdm ketumbar.
- Gunakan 2 ruas jari kunyit.
- Gunakan Bahan olesan.
- Diperlukan Mentega.
- Sediakan Kecap manis.
Tetapi minim bukan berarti rasanya juga minimalis. Resep ikan bakar bumbu kecap didominasi dengan rasa asam manis dari jeruk nipis dan kecap manis. Biasanya masih disajikan bersama sambal kecap dan kucuran jeruk nipis pula. Bakar ikan tenggiri sambil sesekali diolesi margarin hingga matang kedua sisinya.
Langkah-langkah membuat Ikan Tenggiri Bakar Bumbu
- Marinasi ikan terlebih dahulu..
- Kemudian, haluskan bahan bumbu..
- Balur semua bahan bumbu ke ikan. Didiamkan selama kurang lebih 15-20 menit agar bumbu meresap..
- Setelah itu oleskan mentega dan kecap manis yg sudah dicampur..
- Ikan siap dibakar sambil terus dioleskan dengan bahan olesan..
Membuat saus bawang: Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang bombay, dan cabai merah sampai merah dan layu. Bumbu ikan atau seafood bakarnya berupa saus dermaga, saus kecap, saus jimbarand dan saus cabai hijau. Salah satu yang bisa Anda coba adalah Aneka ikan bakar berbumbu pedas dan kaya rempah yang enak ada di sini. Ikan tenggiri bakar rica, babora bakar rica oci bakar hingga ikan. Ikan tenggiri adalah salah satu jenis ikan dengan marga Scomberomorus yang merupakan suku Scombridae.
