Patin Bakar.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat memasak Patin Bakar hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Patin Bakar yuk!
Bahan Patin Bakar
- Sediakan 1/2 ekor ikan patin, potong melintang.
- Siapkan secukupnya Jeruk nipis.
- Dibutuhkan 2 sdm kecap manis.
- Diperlukan 2 sdm mentega.
- Gunakan Bumbu halus : (ini sy ulek ya).
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 1 buah cabe merah.
- Diperlukan 5 buah cabe rawit.
- Siapkan secukupnya Garam.
Cara membuat Patin Bakar
- Cuci bersih patin, beri jeruk nipis peras, diamkan beberapa saat agar tidak amis.
- Campur bahan bumbu (bumbu halus, mentega, dan kecap manis).
- Marinasi ikan patin dengan bumbu bakar, diamkan kurleb 15menit. Bakar dengan api sedang cenderung kecil, saya pakai teflon. Sesekali diberi bumbu lagi dg kuas supaya lebih meresap bumbunya yaa...
- Angkat sajikan :).
- Itu yg disamping sy tambahkan jamur merang karna masih ada bumbu sisa. Jamurnya dicuci bersih, diperas lalu diberi bumbu lalu dibakar, enak jugaaa :).
