Ikan bakar kecap. Resep Ikan Bakar Kecap, Bumbu Kuning, Padang dan Cianjur Beserta Cara Membuat Bumbu dan Tips Cara Membakarnya. Negara kita memang mempunyai kekayaan ayam yang melimpah. Resep ikan bakar bumbu kecap didominasi dengan rasa asam manis dari jeruk nipis dan kecap manis.
Aroma rasa harum dari ikan bakar gurame tentunya akan menggugah selera anda, ditambah dengan sambal kecap pedas menjadikan masakan ikan gurame bakar menjadi sangat special.
Pernah mencoba mujair bakar kecap di rumah makan?
Daging ikan mujair sangat enak, nggak kalah dengan ikan gurame.
Teman-teman dapat membuat Ikan bakar kecap hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 12 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ikan bakar kecap yuk!
Bahan-bahan Ikan bakar kecap
- Dibutuhkan 1 kg Ikan Cue/bawal/nila.
- Diperlukan Kecap manis.
- Dibutuhkan secukupnya Mentega.
- Diperlukan 1 ons Rawit merah.
- Gunakan 1 ons Rawit ijo.
- Diperlukan 6 butir Bawang merah.
- Sediakan 2 buah Tomat besar.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Sediakan secukupnya Daun pisang.
- Sediakan Kemangi,timun dan selada.
Rasa manis ditambah sensasi aroma bakaran bumbu. Ikan gurame adalah satu protein yang sangat fleksibel dimasak dengan berbagai cara. Resep ikan gurame bakar kecap Bango berikut ini adalah yang wajib kamu coba! BUMBU IKAN BAKAR - Salah satu cara mengolah ikan yang sangat digemari masyarakat.
Langkah-langkah membuat Ikan bakar kecap
- Cuci bersih ikan,kemudian disayat sayat kedua sisinya.
- Beri perasan jeruk nipis dan garam secukupnya,diamkan selama15 menit.
- Iris tipis semua cabe cabean,dan bawang merah.kemudian tambahkan kecap,agak banyak ya dan garam secukupnya.
- Tomat dipotong dadu lalu sisihkan.
- Letakkan daun pisang diatas teflon.
- Kemudian letakkan ikan diatas daun,lalu olesi dengan mentega dan bumbu kecap tadi ya..pake kuas ya ngoles nya.
- Olesi berulang ulang hingga matang di kedua sisinya(pake api kecil ya biar matang dan meresap).
- Bakar satu persatu sampe ikannya habis ya...
- Sajikan di piring/wadah yg lebar.
- Kemudian siram dengan bumbu kecap tadi,lalu taburi dengan tomat.
- Sajikan juga dengan lalapannya ya..selada,timun dan kemangi.
- Untuk resep sambel nya nyusul ya...di resep berikut nya☺️🙏.
Menyediakan berbagai menu IKAN BAKAR dengan harga Murah. Berikut resep ikan bakar bumbu kecap dengan sambal kecap pedas manis yang murah meriah dan ekonomis serta lengkap dengan cara mudah bikin ikan bakar sendiri di rumah bersama keluarga. Rendam ikan gurame dalam air jeruk nipis dan garam. Ikan nila memang jadi favorit bagi kebanyakan keluarga Indonesia. Untuk membuat ikan nila menjadi favorit keluarga, kami selalu menggunakan bumbu andalan Kecap Manis Bango dan Royco Kaldu.
