Ikan Bakar Teflon Simpel.
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menghidangkan Ikan Bakar Teflon Simpel hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ikan Bakar Teflon Simpel yuk!
Bahan-bahan Ikan Bakar Teflon Simpel
- Siapkan 3 buah ikan laut/ikan air tawar.
- Sediakan 5 siung bawang merah.
- Diperlukan 6 siung bawang putih.
- Siapkan 1/2 bawang bombai uk.sedang.
- Dibutuhkan 1/4 sd 1/2 sendok merica bubuk.
- Dibutuhkan 3 cm jahe (2 buah).
- Sediakan secukupnya Kunyit.
- Siapkan 2 buah miri.
- Dibutuhkan 2 lembar daun jeruk purut angka 8.
- Sediakan secukupnya Mentega.
- Siapkan secukupnya Kecap.
- Diperlukan secukupnya Garam.
- Diperlukan secukupnya Royco.
- Gunakan secukupnya Air jeruk lemon.
- Gunakan Daun pisang untuk alas teflon.
Cara memasak Ikan Bakar Teflon Simpel
- Untuk hasil yg maksimal, setelah ikan dicuci bersih. Rendam ikan dg perasan jeruk lemon, garam, royco, 2siung bawang putih dan jahe yg sudah dihaluskan (+- 15menit).
- Kemudian setelah itu, untuk bumbu olesan, semua bumbu di blender hingga halus, kecuali daun jeruk, untuk bawang bombai bisa di iris saja..
- Siapkan minyak panas untuk menumis bumbu, masukkan pula daun jeruk angka 8, tumis sampai aroma tercium, cicipi dan tambahkan sesuai selera. Setelah itu dinginkan. Dan tambahkan kecap jika diperlukan..
- Ikan yang sudah direndam, kemudian dimasukkan kedalam bumbu yg telah dingin. Oleskan hingga merata, diamkan lagi (+- 5menit) sembari menyiapkan teflon panas..
- Setelah teflon panas, alasi dg daun pisang, tambahkan mentega, setelah itu apabila sudah siap, panggang ikan diatas teflon dg api kecil, sampai benar benar matang. Pastikan ikan matang dg sempurna. Setelah itu iakn siap untuk dinikmati. Selamat mencoba!.
