Ikan asin goreng krispi. Nah, ini nih rahasianya biar ikan asin goreng buatanmu lebih krispi. Aduk dulu sampai rata baru masukkan ikan asin ke dalamnya. Bolak-balik sampai seluruh bagiannya terlumuri, kemudian goreng dalam minyak panas.
Biasanya meski di luarnya renyah dan krispy, rasa pisang di.
Bumbu Ikan Goreng - Ikan goreng menjadi salah satu makanan yang sangat enak dan banyak digemari oleh banyak orang.
Selain itu, ada satu keuntungan ketika anda menggoreng ikan krispi dimana Anda tidak perlu khawatir saat memakan bagian durinya.
Sobat dapat menyiapkan Ikan asin goreng krispi hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ikan asin goreng krispi!
Bahan Ikan asin goreng krispi
- Diperlukan 250 gr ikan asin (me:bulu ayam).
- Gunakan 10 /sdm tepung terigu.
- Sediakan 2 sdm tepung beras.
- Sediakan 1/2 sdt baking powder.
- Diperlukan Sejumput garam (bole skip).
- Siapkan Sejumput lada.
- Sediakan Minyak goreng.
Nah, pengertian ikan asin sendiri adalah bahan makanan yang terbuat dari daging ikan yang diawetkan dengan menambahkan banyak garam. Bisa jadi itu ikan asin petek. Cukup digoreng sebentar dalam minyak panas, ikan asin ini sudah krispi dan enak. Sebutan lainnya resep ikan goreng tepung krispi yang garing dengan aneka rasa gurih, asin dan pedas.
Langkah-langkah memasak Ikan asin goreng krispi
- Cuci ikan asin pake air anget.
- Campur semua bahan kecuali ikan asin.
- Ambil sedikit addonan tepung dan tambahkan sedikit air, aduk rata.
- Masukan ikan asin kedalam adonan basah lalu gulingkan ke adonan kering.
- Goreng sampe kecoklatan.
Bisa dibuat cemilan maupun teman makan nasi. Ikan yang digunakan biasanya ikan kecil atau bayi ikan jenis baby fish, misalnya bisa ikan teri, ikan petek atau ikan sipetek di daerah Cianjur. Apalagi kalau ikan yang digunakan adalah ikan asin jambal. Ya, walaupun namanya ikan asin tetapi harganya cukup mahal lho. Dicampur dengan bumbu nasi goreng spesial terciptalah resep masakan nasi yang mengundang selera.
