Cara Memasak Gurame Panggang/Bakar Pedas Kekinian

Gurame Panggang/Bakar Pedas.

Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menghidangkan Gurame Panggang/Bakar Pedas hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Gurame Panggang/Bakar Pedas!

Bahan Gurame Panggang/Bakar Pedas

1. Gunakan 1 ekor ikan gurame.
2. Siapkan Sedikit kunyit bubuk.
3. Diperlukan 1/2 jeruk nipis.
4. Dibutuhkan Bahan Olesan.
5. Gunakan 3 siung bawang putih.
6. Diperlukan Secukupnya ketumbar.
7. Diperlukan Secukupnya kecap.
8. Gunakan Mentega (untuk olesan).
9. Diperlukan Bumbu Pedas.
10. Sediakan 1 butir kemiri.
11. Gunakan 5 siung bawang merah.
12. Dibutuhkan 4 siung bawang putih.
13. Siapkan 6 buah cabai merah.
14. Diperlukan 5 buah cabai rawit.
15. Diperlukan 1 ruas jempol jahe.
16. Diperlukan Sedikit gula.
17. Sediakan Sedikit garam.
18. Gunakan Sambal Kecap.
19. Diperlukan 1 butir tomat (potong dadu kecil).
20. Siapkan 3 buah cabai merah (potong kecil-kecil).
21. Dibutuhkan 3 siung bawang merah (iris halus).
22. Gunakan 1 butir jeruk limau (diperas disambal).

Langkah-langkah memasak Gurame Panggang/Bakar Pedas

1. Cuci bersih ikan gurame. Buang jeroan. Lumuri dengan kunyit halus untuk menghilangkan amis dan jeruk nipis.
2. Haluskan semua bumbu pedas maupun bumbu oles..
3. Taruh ikan di panggangan atau tempat bakar. Olesi ikan dengan bumbu oles secara merata. Panggang sebentar kemudian olesi bumbu pedas keseluruh bagian ikan secara merata..
4. Panggang/bakar ikan sampai matang. Angkat ikan yang sudah masak/matang. Ikan Gurame Panggang siap disajikan. Siapkan bumbu kecap sebagai sambal..