Resep: Ikan Bawal Bakar Madu yang Renyah!

Ikan Bawal Bakar Madu.

Teman-teman dapat menyiapkan Ikan Bawal Bakar Madu hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ikan Bawal Bakar Madu!

Bahan Ikan Bawal Bakar Madu

1. Dibutuhkan 2 ekor ikan bawal.
2. Dibutuhkan 1 bh jeruk nipis.
3. Gunakan 1 sdm ghee/clarified butter (bs mentega).
4. Gunakan 1 sdt himsalt (bs garam dapur).
5. Siapkan Bumbu halus:.
6. Sediakan 10 siung bawang putih.
7. Siapkan 6 butir bawang merah.
8. Gunakan 4 cm kunyit.
9. Diperlukan 2 sdt ketumbar.
10. Gunakan 1 sdt lada bubuk.
11. Gunakan 4 lbr daun jeruk.
12. Sediakan Bumbu tambahan:.
13. Sediakan 4 sdm madu.
14. Gunakan 2 sdm kecap manis kelapa.
15. Dibutuhkan 2 sdm liquid coconut amino/kecap asin.
16. Siapkan 1 sdt himsalt (bs garam dapur).

Cara membuat Ikan Bawal Bakar Madu

1. Lumuri ikan dg jeruk nipis dan himsalt Diamkan selama 30 menit. Bilas sampai bersih.
2. Panaskan ghee lalu tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan bumbu tambahan, aduk rata. Masak sampai agak kental.
3. Setelah bumbu agak dingin, marinasi ikan dengan bumbu hingga rata. Diamkan selama 1 jam agar bumbu meresap sempurna.
4. Panaskan wajan anti lengket, oleskan ghee tipis2 panggang ikan bolak balik kedua sisinya sambil diolesi sisa bumbu. Panggang hingga matang. Angkat dan sajikan.