Ikan Tongkol Bakar. #Recepie Rahasia ikan Bakar Tongkol sedappp Mudah-mudahan membantu ya bagi anda yang baru belajar memasak. Subcribe , like and share yaa jika anda menyukai. Selain itu, ikan tongkol ini sangat mudah untuk diolah menjadi ikan tongkol panggang atau bakar.
Lihat juga resep Ikan bakar pedas manis enak lainnya.
Harga Ikan Tongkol - Ikan tongkol adalah salah satu jenis ikan laut yang banyak dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia.
Harga ikan tongkol yang terbilang murah menjadi alasan utamanya.
Kawan-kawan dapat menghidangkan Ikan Tongkol Bakar hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ikan Tongkol Bakar!
Bahan Ikan Tongkol Bakar
- Sediakan 1 kg ikan tongkol.
- Siapkan 1 buah jeruk nipis.
- Dibutuhkan Daun pisang.
- Diperlukan Mentega / minyak untuk olesan.
- Diperlukan Bumbu halus:.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 4 butir bawang merah.
- Sediakan 2 butir kemiri.
- Dibutuhkan 1 cm jahe.
- Sediakan 2 cm kunyit.
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
- Gunakan 1/2 sdt merica.
- Sediakan Sambal kecap:.
- Dibutuhkan 3 butir bawang merah, iris.
- Gunakan 10 buah cabe rawit (boleh ditambah jika suka pedas).
- Gunakan 2 buah tomat, potong dadu kecil.
- Sediakan 2 sdm kecap manis.
- Diperlukan 100 ml kecap asin.
- Sediakan 1 sdm perasan jeruk nipis.
Selain ekonomis, ikan tongkol juga kaya akan protein loh. Biasanya orang-orang mengolahnya Untuk kamu yang masih bingung dan masih mencari resep ikan tongkol enak, banyak resep yang. Kalau mau ikan tongkol yang bertekstur lebih kering langsung bakar saja di atas pemanggang. Tapi sebentar saja soalnya bumbu sudah meresap sepenuhnya.
Langkah-langkah memasak Ikan Tongkol Bakar
- Bersihkan ikan, kerat-kerat dengan pisau, beri garam dan perasan jeruk nipis diamkan 15 menit atau lebih.
- Haluskan bumbu, balurkan pada ikan sampai merata.
- Lapisi wajan atau teflon dengan daun pisang agar bau nya lebih harum, lalu letakkan ikan dan tutup kembali dengan daun pisang, setelah itu tutup dengan penutup wajan agar lebih cepat matang. Panggang ikan dengan api kecil, setelah bumbu agak mengering, balik ikan dan olesi dengan mentega/minyak, kemudian panggang sampai matang.
- Sambal kecap: iris kecil cabe rawit, bawang merah dan tomat. Tambahkan kecap manis, kecap asin dan perasan jeruk nipis, aduk sampai merata.
- Ikan tongkol panggang ala rumahan siap disajikan..
Petunjuk membuat ikan bakar ini dipakai. Aneka Resep Masakan Ikan Tongkol - Ikan tongkol, ikan yang satu ini bisa kita olah menjadi Untuk anda yang ingin membuat hidangan ikan tongkol yang berbeda, berikut ini kami hadirkan. Ikan Tongkol - Kamu pasti pernah kan mencoba hidangan ikan tongkol? Ikan tongkol adalah salah satu dari ratusan jenis ikan yang sering dikonsumsi oleh orang Indonesia. Ikan Tongkol sangat baik untuk kesehatan.
