Gurame Bakar.
Kawan-kawan dapat memasak Gurame Bakar hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Gurame Bakar!
Bahan Gurame Bakar
- Diperlukan 1 ekor gurame.
- Diperlukan 1 buah jeruk nipis.
- Diperlukan 6 sdm kecap manis.
- Dibutuhkan 1 sdm air asam jawa.
- Sediakan Secukupnya mentega.
- Sediakan Bumbu halus :.
- Sediakan 6 butir bawang merah.
- Gunakan 3 butir bawang putih.
- Sediakan 1 sdm ketumbar.
- Gunakan 2 butir kemiri.
- Dibutuhkan 3 buah cabe rawit.
- Gunakan Sedikit jahe.
Langkah-langkah membuat Gurame Bakar
- Lumuri gurame yang sudah dibersihkan dengan perasan jeruk nipis. Diamkan sesaat..
- Tumis bumbu halus sampai wangi, lalu tambahkan kecap manis dan air asam jawa dan garam, gula. Koreksi rasa. Jika sudah, masukkan ikan gurame yang sudah diberi perasan air jeruk nipis tadi, aduk aduk sebentar sampai setengah matang. Lalu matikan kompor dan biarkan sampai bumbu meresap..
- Setelah itu, bakar gurame (saya pakai teflon karena malas ngeluarin bakaran 😅). Jangan lupa oles dulu teflon/bakarannya menggunakan mentega. Setelah matang, sajikan dengan nasi hangat dan sambal kecap. 😍.
