Balado ikan asin krispy. Haii sobat youtube.resep saya adalah #BALADO IKAN ASIN CRISPY# kriuk dan pedess cocok untuk lauk ato cemilan.silahkan dicoba.happy cooking. ANTERO CO, Resep Ikan Asin Balado - Ikan asin adalah bahan makanan yang terbuat dari daging ikan yang diawetkan dengan menambahkan banyak garam. Dengan metode pengawetan ini daging ikan yang biasanya membusuk dalam waktu singkat dapat disimpan di suhu kamar untuk jangka.
Lihat juga resep Tumis ikan asin enak lainnya.
Cara memasak dengan resep ikan asin gabus balado adalah salah satu variasi menu olahan ikan asin yang enak dan praktis.
Jakarta - Ikan yang bertekstur kering dengan rasa asin memang dapat menambah nafsu makan.
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menyiapkan Balado ikan asin krispy hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Balado ikan asin krispy!
Bahan-bahan Balado ikan asin krispy
- Sediakan 250 gr ikan asin tipis2 seperti ikan asin bulu.
- Siapkan 1 btg serai.
- Siapkan 3 helai daun jeruk buang tulang daunnya.
- Dibutuhkan 1 sdm gula pasir.
- Dibutuhkan 1 sdt garam.
- Dibutuhkan secukupnya Minyak.
- Gunakan Bumbu halus:.
- Diperlukan 200 gr cabai merah.
- Dibutuhkan 8 btr bawang merah.
- Diperlukan 3 siung bawang putih.
Beragam cara pengolahan ikan asin juga membuat makanan ini banyak. Harga Ikan Asin - Lihat artikel ini untuk mengetahui harga ikan asin per kg terbaru dan terlengkap. Sekarang ini jenis ikan asing yang sedang banyak di cari adalah ikan asin jambal roti. Ikan asin adalah bahan makanan yang terbuat dari daging ikan yang diawetkan dengan menambahkan banyak garam.
Cara memasak Balado ikan asin krispy
- Cuci ikan asin tiriskan. Dan goreng sampai kering.
- Tumis bumbu halus dengan serai dan daun jeruk sampai harum dan matang. Masukkan garam dan gula pasir aduk rata..
- Masukkan ikan yg sudah di goreng kering tadi, aduk rata. Tes rasa ya. Bila sudah pas matikan kompor siap di hidangkan. Kalau sudah dingin bisa di simpan di dalam wadah kedap udara..
Dengan metode pengawetan ini daging ikan yang biasanya membusuk dalam waktu singkat dapat disimpan di suhu kamar untuk jangka waktu berbulan-bulan. Supaya ikan asin goreng atau ikan asin balado renyah dan enak, sebaiknya bunda tidak menggunakan bawang merah dan juga tidak mencantumkan tomat dalam resepnya. Cukup menggunakan cabe merah dan bawang putih sudah cukup dan enak rasanya lho. Ikan asin yang dibuat menggunakan ikan kembung betina ini cukup terkenal di kalangan ibu rumah Anda pun bisa mengolahnya menjadi keripik tepung ikan asin bulu ayam, balado, dan sebagainya. Bentuknya yang kecil dan bercita rasa asin, bisa Anda olah menjadi sambal dan goreng tepung krispy.
