Cara Membuat Patin Bakar Bumbu Banjar yang Renyah!

Patin Bakar Bumbu Banjar.

Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menyiapkan Patin Bakar Bumbu Banjar hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Patin Bakar Bumbu Banjar yuk!

Bahan-bahan Patin Bakar Bumbu Banjar

1. Dibutuhkan 1/2 kg ikan patin.
2. Dibutuhkan 2 biji bawang merah.
3. Dibutuhkan 4 siung bawang putih.
4. Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk.
5. Gunakan 1/2 jari jahe.
6. Dibutuhkan 3 sdm kecap manis.
7. Siapkan 3 sdm saos tomat.
8. Dibutuhkan 2 sdm minyak goreng.
9. Sediakan 1 sdm mentega.
10. Sediakan Gula jawa.
11. Sediakan Garam.
12. Diperlukan Penyedap rasa.

Cara membuat Patin Bakar Bumbu Banjar

1. Ulek bawang merah, bawang putih, jahe, ketumbar, garam, penyedap rasa. Setelah bawang halus tambahkan gula merah, kecap manis, saos tomat, mentega dan minyak goreng..
2. Setelah tercampur, bagi 2 bumbu yg telah di ulek. Sebagian buat bumbu ikan, sebagian buat olesan ikan waktu dipanggang..
3. Setelah ikan diberi bumbu dan diaduk rata, diamkan -+ selama 20 menit agar sembel meresap ke dalam ikan. Lalu bakar, tiap ikan nya mau dibalik beri olesan bumbu. Setalah matang, ikan patin bakar disajikan dengan sambel terasi, kacang panjang rebus dan daun singkong rebus..