Resep: Roti Sobek/Bakar/Gembung/Bantal yang Renyah!

Kumpulan Resep Masakan .

Roti Sobek/Bakar/Gembung/Bantal.

Roti Sobek/Bakar/Gembung/Bantal Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat membuat Roti Sobek/Bakar/Gembung/Bantal hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Roti Sobek/Bakar/Gembung/Bantal!

Bahan-bahan Roti Sobek/Bakar/Gembung/Bantal

  1. Sediakan 300 ml air hangat.
  2. Gunakan 1 sachet fernipan.
  3. Sediakan 450 gram tepung cakra.
  4. Diperlukan 2 sachet susu bubuk.
  5. Gunakan 2 kuning telur.
  6. Diperlukan 10 sdm gula halus (hasilnya tidak terlalu manis).
  7. Sediakan 50 gram mentega.
  8. Sediakan secukupnya Garam.
  9. Diperlukan Bahan olesan.
  10. Diperlukan 1 kuning telur.
  11. Sediakan 1 sdm susu cair.

Langkah-langkah membuat Roti Sobek/Bakar/Gembung/Bantal

  1. Campur tepung, susu bubuk, gula pasir,fernipan, dan kuning telur. Aduk sampai rata menggunakan sendok kayu atau spatula. Perlahan masukkan air..
  2. Masukkan mentega & garam, aduk menggunakan tangan sampai semua bahan menyatu. Adonan akan lengket, tidak apa-apa. Tutup dengan kain lembab atau plastik wrap. Diamkan kurang lebih 30 menit (kalau saya 1 jam). Setelah mengembang, lumuri tangan pakai tepung, lalu kempiskan atau buang anginnya..
  3. Taburi wadah adonan dan lumuri tangan menggunakan tepung, ulen adonan dengan melipat atau menghempas adonan berkali-kali agar berserat, sambil adonan ditaburi tepung terigu. Bagi adonan menjadi beberapa bagian bulat, boleh di timbang agar sama besarnya..
  4. Tata di tempat yang telah di beri olesan mentega atau di taburi tepung, diamkan kembali 10-15 menit atau sampai mengembang. Lalu kempiskan lagi. Setelah itu di pipihkan, isi adonan dengan selai sesuai selera dan bentuk sesuai yang diinginkan. Masukkan dalam loyang yang sudah di oles mentega atau di beri kertas roti..
  5. Oles adonan dengan kuning telur. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya sampai warna kuning keemasan. Setelah keluar oven beri olesan susu cair..