Resep: Ikan Mas Bakar ala Minang dengan Teflon Anti Ribet!

Kumpulan Resep Masakan .

Ikan Mas Bakar ala Minang dengan Teflon.

Ikan Mas Bakar ala Minang dengan Teflon Teman-teman dapat menyiapkan Ikan Mas Bakar ala Minang dengan Teflon hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ikan Mas Bakar ala Minang dengan Teflon!

Bahan-bahan Ikan Mas Bakar ala Minang dengan Teflon

  1. Dibutuhkan 2 ekor ikan mas.
  2. Dibutuhkan 1 1/2 sendok makan cabe merah giling.
  3. Dibutuhkan 1 batang sereh.
  4. Gunakan 2 lembar daun jeruk.
  5. Siapkan 2 lembar daun salam.
  6. Diperlukan 1 lembar daun kunyit.
  7. Diperlukan sedikit Santan.
  8. Sediakan secukupnya Garam.
  9. Siapkan Mentega untuk mengoles.
  10. Sediakan Bumbu halus.
  11. Gunakan 5 siung bawang merah.
  12. Sediakan 1 siung bawang putih.
  13. Dibutuhkan 2 cm jahe.
  14. Gunakan 1 sendok teh ketumbar.
  15. Gunakan 3 cm laos.
  16. Diperlukan 6 biji kemiri.
  17. Siapkan 1 cm kunyit.

Cara memasak Ikan Mas Bakar ala Minang dengan Teflon

  1. Cuci bersih ikan lalu beri asam garam.
  2. Giling halus semua bumbu halus lalu bagi dua.
  3. ½ bagian pertama masukkan ke wajan berisi ikan, daun² dan batang sereh kemudian beri santan, lalu masak hingga ikan matang..
  4. ½ bagian kedua letakan di piring campurkan dengan mentega.
  5. Panaskan teflon yang sudah diolesi mentega kemudian masukkan ikan yang sudah matang..
  6. Bakar ikan sambil diolesi dengan bumbu, masak hingga bumbu di tiap permukaan ikan matang..
  7. Sajikan dengan lalapan dan sambal kecap.