Tenggiri (King Fish) Bakar Mentega.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menyiapkan Tenggiri (King Fish) Bakar Mentega hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Tenggiri (King Fish) Bakar Mentega!
Bahan-bahan Tenggiri (King Fish) Bakar Mentega
- Dibutuhkan 1 ekor/400 gram Ikan Tenggiri (bisa ikan lainnya).
- Sediakan 1 buah Jeruk Nipis.
- Sediakan 1 sdt Garam.
- Siapkan Bahan Olesan:.
- Gunakan 50 gram Margarin.
- Dibutuhkan 1 sdm Madu.
- Siapkan Bumbu Halus:.
- Sediakan 7 buah Cabe Merah.
- Sediakan 5 siung Bawang Merah.
- Dibutuhkan 4 siung Bawang Putih.
- Dibutuhkan 1 sdt Gula Merah (disisir).
- Siapkan 2 cm Jahe.
- Sediakan 1/2 sdm Garam.
- Dibutuhkan 1/4 sdt Merica Bubuk.
Cara membuat Tenggiri (King Fish) Bakar Mentega
- Cuci bersih dan potong-potong ikan, lumuri dengan jeruk nipis peras, diamkan 5-10 menit. Haluskan semua bumbu..
- Campur bumbu halus dengan margarin dan madu. Oleskan merata pada ikan. Marinasi selama 15-30 menit (masukkan dalam kulkas)..
- Tata ikan dalam loyang, panggang dalam oven api atas sampai matang..
- Bila perlu, oleskan lagi margarin dan madu sebelum masuk oven. Balik ikan, masukkan oven lagi supaya dapat warna bakarannya. Siap disajikan bersama menu lainnya..
