Ikan Mas Bakar Manis Sambal Bawang.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat membuat Ikan Mas Bakar Manis Sambal Bawang hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ikan Mas Bakar Manis Sambal Bawang!
Bahan Ikan Mas Bakar Manis Sambal Bawang
- Gunakan 3 ekor ikan mas.
- Gunakan Bumbu halus:.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Dibutuhkan 1/2 sdt merica.
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar.
- Dibutuhkan 1 sdm air jeruk lime/lemon.
- Diperlukan Bumbu oles:.
- Gunakan 1 sdm margarin.
- Diperlukan 3 sdm kecap manis.
- Siapkan 1 sdm madu (optional).
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
Cara membuat Ikan Mas Bakar Manis Sambal Bawang
- Siapkan bahan.
- Bersihkan ikan. Cuci bersih. Sayat-sayat kulitnya. Lumuri bumbu halus. Marinasi sekitar 15 menit atau lebih pun lebih baik. Jika dirasa kurang garam bisa ditambah..
- Sementara itu, campur semua bumbu oles. Aduk rata menggunakan batang serai yang sekalian digunakan untuk pengoles. Bisa tambah bawang merah jika mau..
- Optional: goreng dahulu ikan setengah matang. Karena malas menunggu lama pembakaran. Tentu hasilnya tidak selezat jika dibakar dari awal..
- Panaskan teflon tahan panas.
- Panggang di teflon sambil diolesi bumbu oles sampai tingkat kematangan yang diinginkan.
- Pelengkap: buat sambal bawang. Uleg 7 cabe rawit setan, 2 siung bawang putih, dan 1/2 sdt garam. Setelah halus tambah 2 sdm minyak panas bekas menggoreng ikan tadi. Nikmat.