Ikan Bakar Pedas #RabuBaru.
Kamu dapat menyiapkan Ikan Bakar Pedas #RabuBaru hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ikan Bakar Pedas #RabuBaru!
Bahan-bahan Ikan Bakar Pedas #RabuBaru
- Gunakan Ikan nila (bersihkan sisik dan kotoran, cuci bersih bumbui garam dan bawang putih, goreng jangan terlalu kering).
- Dibutuhkan 2 sachet kecap.
- Dibutuhkan 1 sdm saus tiram.
- Dibutuhkan 1 sdm saus sambal.
- Siapkan 1 sdm madu.
- Dibutuhkan secukupnya garam.
- Gunakan Secukupnya lada bubuk.
- Sediakan 2 sdm blueband.
- Gunakan Bahan Bumbu bakar :.
- Sediakan (haluskan).
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Diperlukan 8 siung bawang merah.
- Siapkan 6 buah cabai merah besar (sesuaikan selera, boleh diganti cabai rawit).
- Sediakan 1 ruas jari jahe.
- Gunakan 1 ruas jari kencur.
- Dibutuhkan 1 sdt ketumbar sangrai.
- Gunakan 3 buah kemiri bakar.
- Siapkan 4 lembar daun jeruk sobek sobek.
Langkah-langkah membuat Ikan Bakar Pedas #RabuBaru
- Goreng dulu ikan, jangan terlalu kering. Sisihkan..
- Tumis bumbu halus dengan blueband, masukkan daun jeruk. Tambahkan air secukupnya, masukkan kecap, saus, madu, dan garam. Tes rasa. Masak sampai mendidih dan bumbu mengental. Sisihkan..
- Siapkan teflon. Lumuri ikan dengan bumbu bakar. Kemudian panggang diatas teflon sampai matang 2 sisi. Sesekali sambil dioles bumbu lagi. Lakukan sampai habis..
- Siap disajikan dengan sambal terasi & lalapan..
