Tongkol suwir pedas. Resep suwir tongkol pedas Bahan"nya : Pindang tongkol Bumbunya : Bawang merah Bawang putih Cabe kriting merah Cabe rawit Tomat Sambal Suwir Pindang Tongkol Pedas Gila Recook dari salah satu tim Squad Depok, ibu #Siswaty, resep nya mantul, saya jarang bgt masak ikan tongkol, ternyata di buat sambal enak juga, dan anak saya yg susah makan ikan, jadi suka dg menu ini, ini bikin yg kesekian kali nya dg ikan nya agak dibanyakin sedikit sesuai request anak ku 😊. CO, Tongkol merupakan salah satu jenis ikan laut yang sangat populer. Diolah dengan resep apa saja, hidangan ikan tongkol selalu digemari oleh berbagai kalangan.
Dengan tampilan yang lebih menggoda dan lebih kaya rasa, untuk si kecil bisa pisahkan sambalnya atau cabainya jangan terlalu banyak.
Berikut bahan dan cara membuatnya ala susi.agung:.
Bahan: Ikan tongkol suwir ini bisa di makan dengan nasi hangat, bisa juga buat isian roti goreng.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menghidangkan Tongkol suwir pedas hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Tongkol suwir pedas yuk!
Bahan-bahan Tongkol suwir pedas
- Diperlukan 1 bh tongkol, belah jadi 2 dan buang durinya.
- Gunakan 1 btg serai, geprek.
- Siapkan 3 bh cabe merah, bagi 2 kemudian iris tipis.
- Sediakan 1 ruas jari lengkuas, iris tipis (geprek juga bisa).
- Diperlukan Bumbu yang dihaluskan.
- Dibutuhkan 2 bh bawang putih.
- Dibutuhkan 4 siung bawang merah.
- Siapkan 4 bh cabe rawit (bisa menyesuaikan).
- Siapkan 1 ruas jari jahe.
- Dibutuhkan 1 ruas jari kunyit.
- Gunakan Bumbu.
- Gunakan Garam.
- Gunakan Merica.
- Diperlukan Gula pasir.
Ikan tongkol suwir versi saya tidak memakai cabe, karena anak-anak tidak bisa makan pedas, buat yang suka pedas bisa di tambahkan cabe sesuai selera. Resep Ikan Tongkol Suwir Pedas Bumbu Merah, Menu Rumahan yang Lezat. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Tak perlu bingung lagi mau masak apa hari ini.
Cara memasak Tongkol suwir pedas
- Siapkan semua bahan..
- Kukus tongkol kurang lebih 10-15 menit. Jika sudah matang, kerok tongkol dengan garpu. Teliti kembali jika ada sisa duri..
- Haluskan bumbu..
- Panaskan minyak, kemudian masukkan bumbu yang sudah dihaluskan. Tambahkan serai. Masak sampai tidak ada bau langu..
- Masukkan cabe merah, daun jeruk dan lengkuas. Tambahkan tongkol. Aduk sampai rata. Tambahkan garam, merica dan gula pasir. Koreksi rasa..
- Setelah semua bumbu sudah tercampur dan matang, matikan api dan siap disajikan..
Resep ikan tongkol suwir pedas ini bakal bikin makin betah di rumah. Goreng tongkol hingga kecoklatan, Angkat dan tiriskan. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum. Masukkan ikan tongkol yang sudah disuwir-suwir dan aduk rata. Disadur dari: Brilio.net (Penulis: Dwiyana Pangesthi.
