Brengkesan/pepes jangkang + tongkol suwir. Pepes ikan tongkol biasanya dibuat dengan bumbu khusus yang sangat nikmat. Namun, saat ini banyak juga yang membuatnya dengan bumbu Meskipun pepes ikan tongkol ini banyak sekali dijual di warung-warung makan, namun Anda juga dapat membuatnya sendiri dengan mengikuti resep. Tongkol, salah satu ikan yang sering kita temui ditukang sayur ini menjadi pilihan salah satu menu makan sehari hari.
Menu ini menjadi salah satu menu favorit di rumah.
Dibuat balado tp tetap pakai tomat spy tdk terlalu pedas,.selengkapnya Andika Shelly S Ikuti.
Kukuslah ikan tongkol segar hingga matang dan mudah untuk disuwir dagingnya.
Teman-teman dapat menyiapkan Brengkesan/pepes jangkang + tongkol suwir hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Brengkesan/pepes jangkang + tongkol suwir!
Bahan Brengkesan/pepes jangkang + tongkol suwir
- Siapkan 1/2 kg jangkang.
- Gunakan 1/2 bagian tongkol yg bentuknya pipih besar.
- Gunakan Daun pisang.
- Diperlukan 1 butir Telor (sebagai pengental).
- Dibutuhkan Bumbu halus:.
- Siapkan 7 siung Bawang merah.
- Gunakan 3 siung Bawang putih.
- Gunakan 10 buah Cabe merah.
- Sediakan 10-15 buah Cabe rawit.
- Sediakan 5 butir Kemiri.
- Gunakan 1 ruas Kunyit.
- Dibutuhkan 3-4 lembar Daun jeruk.
- Diperlukan 1 buah Tomat.
- Gunakan 2 sdm Air asem.
- Siapkan Gula, garam, kaldu jamur.
Selanjutnya ikan suwir akan ditumis dengan racikan bumbu hingga Pastikan untuk selalu mengaduk-aduk saat memasaknya supaya tidak gosong. Tongkol suwir lombok ijo yang kering akan lebih tahan lama bila. Selain untuk menjaga kesehatan saluran pencernaan, makanan ini juga memiliki khasiat untuk mencegah terjadinya kanker pada ovarium. Untuk membuat ikan tongkol suwir, pertama setelah ikan didiamkan selama waktu yang telah ditentukan, silahkan panaskan minyak dalam wajan.
Cara memasak Brengkesan/pepes jangkang + tongkol suwir
- Cuci bersih jangkang, sisihkan..
- Cuci tongkol, lalu suwir" kecil, sisihkan.
- Haluskan bumbu, campur dg gula, garam, kaldu jamur. Koreksi rasa..
- Campurkan jangkang & telur, aduk rasa hingga tercampur..
- Lanjut bungkus dg daun pisang sampai habis..
- Sisa bumbu campur dg suwiran tongkol & bungkus jg dg daun pisang..
- Kukus hingga matang, kurlep 30 menitan..
- Tunggu bbrp saat, lalu angkat & hidangkan dg sayur asem. Hhhmm... Nikmatnya... Selamat mencoba ☺.
Masukkan ikan tongkol yang sudah di suwir kedalamnya, aduk merata dan masak hingga daging ikan tercampur dengan bumbu ini. Cara memasak: - Goreng ikan tongkol, suwir dan buang dari durinya, sisihkan. - Tumis semua bumbu sampai harum, kemudian masukkan pete, tumis lagi sampai pete keluar baunya. - Goreng tongkol hingga kecoklatan, Angkat dan tiriskan. - Suwir-suwir tongkol yang sudah digoreng. Odkryj Ikan Tongkol Suwir Indonesian Daily Food stockowych obrazów w HD i miliony innych beztantiemowych zdjęć stockowych, ilustracji i wektorów w kolekcji Shutterstock. Codziennie dodajemy tysiące nowych, wysokiej jakości obrazów. Bumbu Pepes Ikan Tongkol Infoikan.com Pernah membuat pepes ikan tongkol bumbu rujak? atau ingin tau resep pepes ikan laut pedas?
