Tongkol Suwir (Pedas). Cara memasak Tongkol Suwir Pedas: Untuk membuat ikan tongkol suwir, pertama setelah ikan didiamkan selama waktu yang telah ditentukan, silahkan panaskan minyak dalam wajan. Penasaran seperti apa resep ikan tongkol suwir pedas bumbu enak? Bahan-Bahna yang Diperlukan Untuk Membuat Ikan Tongkol Suwir Pedas Bumbu Enak dan Lezat.
Resep Tongkol Suwir Pedas Manis Spesial Bikin Ketagihan Makannya.
Bumbu merah dari penggunaan tumisan cebe merah lalu dimasak dengan bahan utamanya ini biasa disebut sebagai bumbu balado yang merupakan salah.
Resep Menu Masakan Hari Ini - Punya ikan pindang di dapur?
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat membuat Tongkol Suwir (Pedas) hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Tongkol Suwir (Pedas)!
Bahan-bahan Tongkol Suwir (Pedas)
- Diperlukan 650 gram tuna / tongkol.
- Gunakan 1/2 buah jeruk nipis.
- Siapkan 3 lembar daun jeruk.
- Diperlukan 1 batang serai, memarkan.
- Diperlukan 5 sdm minyak untuk menumis.
- Sediakan 3 sdt garam.
- Dibutuhkan 1 sdm gula merah.
- Sediakan 1 genggam kemangi (saya skip).
- Diperlukan 🌶Bumbu Halus:.
- Sediakan 8 butir bawang merah.
- Gunakan 5 siung bawang putih.
- Sediakan 5 buah cabe merah.
- Siapkan 11 buah cabe rawit (sesuaikan tingkat pedas yg diinginkan).
- Dibutuhkan 1 telunjuk kunyit.
- Sediakan 1 jempol jahe.
- Gunakan 1 butir kemiri.
Coba deh bikin menu yang beda dari yang biasa dibuat. Menu ini menjadi salah satu menu favorit di rumah. Dibuat balado tp tetap pakai tomat spy tdk terlalu pedas,.selengkapnya Andika Shelly S Ikuti. Watch video TONGKOL SUWIR GRANAT + PETE.
Langkah-langkah memasak Tongkol Suwir (Pedas)
- Cuci bersih ikan tuna/tongkol, rendam air jeruk nipis selama 15 menit. Bilas air bersih, lalu tiriskan.
- Kukus ikan sampai matang, kira-kira 20-30 menit.
- Suwir-suwir ikan, buang bagian tulangnya supaya bersih hanya tersisa dagingnya saja.
- Tumis bumbu halus, tambahkan serai, daun jeruk, garam, dan gula merah. Aduk rata.
- Masukkan suwiran tongkol ke dalam bumbu. Aduk rata, tes rasa. Bila kurang pas, bisa dikoreksi dengan menambahkan garam atau gula pasir sedikit demi sedikit. Angkat bila sudah tercampur.
- Sajikan 😊😊.
Cara Membuat Ikan Tongkol Suwir Kemangi Kukus ikan tongkol. Sisihkan Haluskan bumbu, lalu tumis hingga berbau harum Identik dengan rasa pedas, resep sambal ikan tongkol ini menjadi alternatif yang tepat untuk. Lalu suwir-suwir daging ikan tongkol tersebut secara halus. sisihkan terlebih dahulu. Kemudian masukan daging ikan yang telah kita suwir-suwir tadi ke dalamnya. Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, serai, dan daun jeruk sampai harum.
