Ikan tongkol suwir pedas. Resep suwir tongkol pedas Bahan"nya : Pindang tongkol Bumbunya : Bawang merah Bawang putih Cabe kriting merah Cabe rawit Tomat. Maaf ya ada part yg ketutupan pas masak ,mohon dimaklumi namanya jg pemula🙏😄 Bahanya ikan tongkol (sudah digoreng dan disuwir), bawang merah, bawang putih. Sajian olahan ikan memang seringkali menjadi hidangan yang lezat dan menggoda untuk disantap.
Punya stok ikan tongkol di rumah?
Kita bisa menggunakan ikan tongkol segar atau ikan tongkol pindang yang banyak dijual di pasaran.
Nah, terkadang jika kita menggunakan ikan tongkol utuh.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menyiapkan Ikan tongkol suwir pedas hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ikan tongkol suwir pedas!
Bahan-bahan Ikan tongkol suwir pedas
- Gunakan 250 gr ikan tongkol Cue/sekitar 5 keranjang cue.
- Siapkan 2 batang sereh.
- Siapkan 5 lembar daun jeruk.
- Gunakan 2 genggam kemangi/2 ikat.
- Diperlukan 2 buah jeruk limau.
- Siapkan 1 jari lengkuas.
- Sediakan 2 sdm saus tiram.
- Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur.
- Gunakan 1/2 sdt garam/selera.
- Diperlukan 1 sdt gula.
- Gunakan 100 ml air.
- Gunakan Bumbu halus:.
- Sediakan 10 buah cabe merah keriting.
- Siapkan 7 buah cabe rawit/selera.
- Dibutuhkan 8 butir bawang merah.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 1 buah tomat kecil.
- Gunakan 1 ruas jahe.
Cara memasak Tongkol Suwir Pedas: Untuk membuat ikan tongkol suwir, pertama setelah ikan didiamkan selama waktu yang telah ditentukan, silahkan panaskan minyak dalam wajan. Lalu goreng ikan tongkol kedalamya hingga berwarna keemasan, namun perhatikan jangan sampai bagian. Ikan memiliki kandungan protein yang cukup baik untuk meningkatkan kerja otak khususnya pada anak. Maka, tak heran anak yang suka mengonsumsi ikan sangat cerdas.
Cara memasak Ikan tongkol suwir pedas
- Kukus tongkol lalu suwir".sisihkan.
- Tumis bumbu halus beserta sereh, daun jeruk,lengkuas sampai harum lalu masukkan tongkol tambahkan air dan saus tiram,gula,garam dan kaldu bubuk aduk" hinggak mengesat, koreksi rasa lalu masukkan kemangi dan kucurin jeruk limau aduk lagi sampai rata..
Untuk moms di rumah yang kewalahan olah sajian makanan ikan, bisa coba resep Tongkol Suwir Pedas yang juga awet. Ikan Tongkol Suwir Pedas - Tanpa Di Kulkas Tetap Awet. Resep ikan tongkol suwir pedas, bikin nagih !! Kemangi menjadi salah satu bahan makanan yang bisa dipadukan dalam olahan tongkol. Setelah matang, suwir-suwir. - Goreng tongkol hingga kecoklatan, Angkat dan tiriskan. - Suwir-suwir tongkol yang sudah digoreng. - Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum. - Masukkan ikan tongkol yang sudah disuwir-suwir dan aduk rata - Tongkol suwir pedas siap disajikan.
