Resep: Pepes ikan tongkol Legit dan Nikmat!

Pepes ikan tongkol. Pepes ikan tongkol biasanya dibuat dengan bumbu khusus yang sangat nikmat. Namun, saat ini banyak juga yang membuatnya dengan bumbu kelapa, bumbu rujak, ataupun dengan campuran. Mau bikin pepes tapi tidak ada daun pisangnya ?

Bumbu Pepes Ikan Tongkol Infoikan.com Pernah membuat pepes ikan tongkol bumbu rujak? atau ingin tau resep pepes ikan laut pedas? Siapa sih yang tidak menginginkan tidak suka masak. Pada umumnya ikan tongkol dimasak dengan bumbu rujak, meskipun demikian ikan tongkol dibuat pepes jjuga tidak kalah lezatnya. Kawan-kawan dapat memasak Pepes ikan tongkol hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Pepes ikan tongkol!

Bahan-bahan Pepes ikan tongkol

1. Siapkan 1 ekor ikan tongkol uk sedang dipotong potong.
2. Siapkan 3 ikat daun kemangi.
3. Gunakan 4 buah tomat.
4. Siapkan 100 gr bawang merah.
5. Diperlukan 50 gr bawang putih.
6. Sediakan 2 ruas jari kunyit.
7. Diperlukan Sedikit lengkuas dan kencur.
8. Gunakan 1 sdm ketumbar.
9. Siapkan 1/2 sdt jinten.
10. Siapkan 1 btr kemiri.
11. Gunakan 7 buah cabe rawit (boleh lebih).
12. Sediakan 15 buah cabe merah besar (me: cabe keriting).
13. Dibutuhkan secukupnya Gula, garam, asam matang dan Royco.
14. Sediakan Daun pisang.
15. Siapkan Lidi.

Bahkan lebih harum lagi jika dicampur dengan daun kemangi. Pepes ikan tongkol enak dinikmati dengan nasi hangat dan mentimun yang menambah kesegaran saat dimakan. Itulah resep mudah membuat pepes ikan tongkol, selamat mencoba ya! Untuk membuat pepes ikan tongkol dibutuhkan beberapa bahan.

Cara membuat Pepes ikan tongkol

1. Cuci bersih ikan tongkol dan bumbu bumbu. Potong potong tomat. Haluskan bumbu dan asam matang (kecuali tomat). Lalu tumis dan tambahkan gula, garam, Royco..
2. Kukus ikan tongkol sampai matang. Angkat. Lalu ambil selembar daun dan isi ikan tongkol, bumbu, irisan tomat dan kemangi. Bungkus dan sematkan lidi. Lakukan sampai habis. Kukus sampai matang..
3. Setelah matang, angkat dan sajikan. Yummy.... Selamat mancoba.

Bahan utama yaitu yang pasti ikan tongkol. Ikan tongkol dapat dipilih yang ukuran sedang. Selain itu sebaiknya pilih ikan tongkol yang. Resep pepes ikan tongkol juga baik untuk kesehatan, karena tidak menggunakan minyak untuk memasaknya. Lalu apa sih rahasia agar pepes ikan tongkol terasa lezat dan gurih?