Kotokan Iwak Tongkol. Kotokan Gereh Tongkol adalah masakan khas dari Kabupaten Pati yang terbuat dari ikan tongkol yang sudah diasin dan dimasak dengan santan. Bahan untuk Membuat Kotokan Gereh Tongkol yaitu Gereh tongkol, Kelapa, Minyak goreng. Lirik Iwak Tongkol oleh Ratna Antika. emi lawuh tongkoltongkole gedi mestiyo enak rasanefa so la si do weroh tongkol la kok melongoopo mergane weroh yen tongkole gedetongkol gede wenak.
Kotokan Ikan Pe (iwak pe) sangat terkenal di Jawa Timur.
Walau kuahnya terlihat mirip, masakan ini berbeda dengan Mangut khas Jawa Tengah.
Sebab, kotokan tidak pakai kencur..iwak tongkol lyrics : ini cerita lagu yang tak biasa yang menciptakan mungkin kehabisan tema aku dipilih untuk jadi artisnya kepekso tak nyanyekne, aku butuh bayarane do re mi fa sol, mangan emi. dbpedia-id:Kotokan_Gereh_Tongkol.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menyiapkan Kotokan Iwak Tongkol hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Kotokan Iwak Tongkol!
Bahan Kotokan Iwak Tongkol
- Diperlukan 1 ekor ikan tongkol kukus, uk sedang, potong, goreng.
- Sediakan 1 papan tempe, potong dadu.
- Siapkan 1 kotak tahu, potong dadu, goreng 1/2 matang.
- Dibutuhkan 600 ml santan kental.
- Dibutuhkan secukupnya santan bening (perasan kedua/ketiga).
- Sediakan 8 bh cabe rawit utuh (optional).
- Gunakan Bumbu Halus.
- Dibutuhkan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 8 bh bawang merah.
- Dibutuhkan 5 bh cabe merah kriting.
- Sediakan 7 bh cabe rawit merah (optional).
- Gunakan 3 cm kunyit.
- Dibutuhkan 1/2 sdm ketumbar bubuk.
- Gunakan 3 bh kemiri sangrai.
- Diperlukan Bumbu Cemplung.
- Siapkan 3 cm lengkuas, geprek.
- Siapkan 1 bh sereh, geprek.
- Siapkan 1 lbr daun salam.
Belilah kaset/CD Original dari lagu ratna antika iwak tongkol om kejora atau beli di situs legal untuk mendapatkan kualitas audio yang lebih baik. Jumlah ikan tongkol yang sangat melimpah, membuat harga ikan tongkol sangat terjangkau dibandingkan ikan laut konsumsi lainnya. Ikan tongkol, sepertinya sudah tidak asing lagi bagi masyarakat Indonesia, yang telah mengenal dan sering mengkonsumsi ikan ini. Ikan ini merupakan jenis ikan air asin, yang artinya merupakan jenis.
Langkah-langkah memasak Kotokan Iwak Tongkol
- Goreng bumbu halus, lalu ulek..
- Tumis bumbu halus dan cemplung sampai harum. masukkan tempe dan tahu. aduk rata.
- Masukkan santan encer, masak hingga mendidih. beri garam, gula, dan penyedap. jika kurang kuning bisa ditambah bubuk kunyit.
- Jika santan encer sudah sedikit susut, masukkan santan kental dan tongkol. masak hingga mendidih, hati hati santan pecah ya, aduk sesekali. koreksi rasa.
Bocah seneng nasi uduk iwak tongkol. Check out Kotokan's art on DeviantArt. Browse the user profile and get inspired. Ikan Tongkol sangat baik untuk kesehatan. Bisa mencegah penyakit jantung dan obati stroke.
