492.Tongkol Suwir Kemangi. Tongkol, salah satu ikan yang sering kita temui ditukang sayur ini menjadi pilihan salah satu menu makan sehari hari. Kemangi menjadi salah satu bahan makanan yang bisa dipadukan dalam olahan tongkol. Bau dan rasanya yang khas mampu menambah cita rasa dan kelezatan.
Salah satu tipe masakan yang bisa disimpan sebagai stok di freezer.
Menu ini menjadi salah satu menu favorit di rumah.
Dibuat balado tp tetap pakai tomat spy tdk terlalu pedas,.selengkapnya Andika Shelly S Ikuti.
Kalian dapat memasak 492.Tongkol Suwir Kemangi hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep 492.Tongkol Suwir Kemangi!
Bahan-bahan 492.Tongkol Suwir Kemangi
- Sediakan 3 ekor tongkol segar,besihkan.
- Diperlukan 1 ikat kemangi.
- Sediakan 2 batang Sereh.
- Dibutuhkan 3 lembar Salam.
- Sediakan 3 lembar Daun jeruk.
- Sediakan Bumbu halus :.
- Diperlukan 8 butir Bawang merah.
- Diperlukan 6 siung Bawang putih.
- Dibutuhkan 5 buah Cabe merah besar.
- Sediakan 5 butir Cabe rawit.
- Diperlukan 2 buah tomat merah.
- Sediakan 1 ruas jahe.
- Sediakan 1 ruas kunyit.
- Dibutuhkan 1/2 sdt lada bubuk.
- Siapkan secukupnya Garam dan gula.
Tongkol Bumbu Geprek #Ikan tongkol bakar sedap #Abon Tongkol Tempe #Ikan tongkol bumbu tomat #Oseng Pindang Tongkol Pedas #Tongkol remes #Tongkol sambal / tongkol balado #Tim ikan tongkol #Sup Ikan Tongkol Kemangi Kuah Bening #Tongkol nanas asam manis pedas #Pindang. Restaurant in Jakarta, Indonesia. - Suwir-suwir tongkol yang sudah digoreng. - Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum. Kukuslah ikan tongkol segar hingga matang dan mudah untuk disuwir dagingnya. Selanjutnya ikan suwir akan ditumis dengan racikan bumbu hingga Pastikan untuk selalu mengaduk-aduk saat memasaknya supaya tidak gosong.
Cara memasak 492.Tongkol Suwir Kemangi
- Kukus ikan tongkol kemudian suwir2(bila suka boleh dgoreng) sisihkan..haluskan semua bumbu halus.sisihkan...bersihkan sisa bahan yg ada..
- Panaskan minyak...kemudian tumis bumbu halus,sereh dan daun salam..hingga harum.....
- Kemudian masukan tongkol suwir...aduk rata beri garam,gula dan lada.aduk kembali hingga rata..
- Terakhir masukan daun kemangi...adukrata kemudian tes rasa...jika sdh pas...angkat.
- Angkat dan sajikan dgn nasi hangat..
Tongkol suwir lombok ijo yang kering akan lebih tahan lama bila. Cuci dan suwir - suwir jamur tiram, petik daun kemangi dari tangkainya, dan sisihkan. Haluskan bumbu, tumis dengan sedikit minyak goreng Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus dengan daun salam serta sereh hingga wangi, kemudian masukkan tongkol suwir, daun jeruk, garam serta. Ikan tongkol suwir pedas bumbu merah, cocok dihidangkan saat makan siang. (Foto: Shutterstock). Panaskan minyak, goreng ikan tongkol hingga matang.
